Как вкуснее приготовить филе морского языка, и чтоб оно не пригорело*?

Можно запечь в фольге, смазать майонезом, уложить лук нарезанный, лимон нарезаный и завернуть в фольгу. И в духовку

Запеченная рыба (филе) .
Рыбу (филе) разморозить, порезать порционно, промокнуть бумажным полотенцем, для удаления лишней влаги, посолить, поперчить, выложить на противень, посыпать мелко порезанным репчатым луком, натертым сыром, полить майонезом, поставить в духовку и запекать. Попробуйте, очень вкусно.

Я запекаю. " простых йогурта, мелкло порезать петрушку, луковичку, карри, соль, сок лимона. Рыбу порционно порезать обмазать соусом и сложить в тарелку на 30 мин. Потом выложить на протвень. Сверху добавить остатки соуса и тёрт. сыр. Запечь в духовке 25-30 мин.

Сделать кляр и обмакнуть в нем филе. Вкусно и не пригорает. Главное масло подливать вовремя.

Чтоб не пригорело, от плиты не надо бегать, и сковородку хорошую купить. А если нет времени на готовку, тогда вас спасет пароварка, в ней точно не пригорит. В принципе морского языка как не приготовь, всегда будет вкусно. Я обычно в панировке обваливаю, в которую предварительно добавляю перец и приправу для рыбы. Потом обжариваю на сковороде и всё! Подавать можно с чем угодно!

Ну, сударыня, чтобы не пригорел надо бы смотреть и вовремя переворачивать и рецепт какой-то особенный в этом не помощник. Язык пригоден для любой обработки: в панировке, в кляре или просто для тушения с овощами или маринаде.. . Все достаточно банально и готовится быстро - как обычная рыба.

=В духовке= Филе нарезать на порционные кусочки. Выложить на смазанный маслом лист (слегка, т. к. рыбка жирная сама по себе). Смазать слегка майонезом. Посолить, поперчить. Сверху посыпать мелконарезанным репчатым луком. Затем сверху лука посыпать тертую морковь. Завершающим слоем посыпать тертым сыром. И в духовку, разогретую до 250 град. на 20 минут. М-М-М! Пальчики оближешь! Приятного аппетита!!!

Покупала эту рыбу в первый раз и попробовала приготовить в новогодние праздники:
1 рецепт в горшочке:
кусочки рыбы, лук полукольцами, морковка, все сложить в горшочек и запекать в духовке, на гарнир можно подать все что Вы любите.
2 рецепт рыба под маринадом:
рыбку посолить и потушить со специями. Приготовить маринад: лук, морковь шинкуем и обжариваем, добавляем томат. соус (или порезанные помидоры) , любимые специи, соль, немного сахара, чуть-чуть лимонного сока и тушим до готовности, затем выкладываем рыбу на блюдо сверху выкладываем маринад, даем остыть и пропитаться, украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита.

запечь в духовкеь с сыром и луком. а чтобы не пригорело, использовать антипригарный противень

запечь в духовке с сыром и пряностями, но мне больше нравиться на сковордке с лучком и приправой! ЁЁЁЁЁЁЁЁ