что можно приготовить с морского языка подскажите...и по быстрее...

Посолить, поперчить, обмакнут в яйца, обвалять в сухарях и обжарить. Вкусно как горячее так и холодное

Рыбка под маринадом.
В морозилке давно лежит граммов триста филе какой-то рыбы, точно не помню какой, но для рыбы под маринадом подойдет любая. Пока рыбка размораживается, натру на крупной терке пару морковок и корень петрушки и мелко порублю две луковицы. Размороженную рыбу нарезаю на порционные кусочки, солю, перчу и обваливаю в муке. В сковородке масло зашкворчало, можно жарить. Обжаренные до золотистой корочки кусочки выкладываю на тарелку. Они должны остыть. Теперь займусь маринадом. В кастрюле разогреваю постное масло, пассирую в нем лук, а когда он становится прозрачным, кладу к нему морковку и петрушку и хорошенько обжариваю. Теперь можно добавить три или даже четыре ложки томатной пасты, лаврушку, гвоздику и немножечко корицы. Пусть потушится минут десять под крышкой. Я пока пожарю картошечку, это на гарнир. Так, маринад почти готов, открываю крышку кастрюли. Какой чудесный аромат, да специи жалеть не надо. Теперь осталось влить пол стакана слабого уксуса и добавить воды, но у меня есть початая бутылка Ркацетелли. Стакан сухого вина заменит и уксус и воду. Подожду пока закипит, заправлю солью и сахаром и готовый маринад можно снимать с огня. На тарелку, украшенную листьями салата, выкладываю кусочки поджаристой рыбки и на каждый кладу ложку маринада. Вообще-то положено его остудить, но мне больше нравится горячий, так рыба лучше пропитается. Рядом ставлю жареную картошку и все посыпаю рубленой зеленью. Чай забыл заварить, а аппетит уже разыгрался. Ничего, кружка кваса будет даже лучше. Вдыхая аромат, кладу кусочек рыбки на свежий черный хлеб и в рот. Закусываю хрустенькой картошкой и запиваю квасом. Хорошо! Надо на кухню магнитофон поставить, чтобы приятной музыкой дополнять дивный вкус.

Запеченная рыба (филе) .
Рыбу (филе) разморозить, порезать порционно, промокнуть бумажным полотенцем, для удаления лишней влаги, посолить, поперчить, выложить на противень, посыпать мелко порезанным репчатым луком, натертым сыром, полить майонезом, поставить в духовку и запекать. Попробуйте, очень вкусно.

Филе морского языка, запеченное в жарочном шкафу
• 1—1,25 кг более крупных морских языков,
• 1—2 луковицы,
• соль,
• 1 стакан томатапюре или 1/4 стакана томатной пасты (или 400—500 г свежих помидоров) ,
• 4 ст. ложки молотых сухарей, 150 г сливочного масла или маргарина,
• 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки,
• 1/2—1 стакан сухого белого столового вина
Из морских языков нарезать филе . Сливочное масло (маргарин) растопить. Измельченный лук положить в неглубокую, желательно продолговатую огнеупорную форму, смазанную маслом. Свернутые куски филе уложить в форму, обильно покрыть ломтиками свежего
помидора или томатомпюре. Затем уложить второй слой свернутых кусков филе. Посыпать молотыми сухарями и сбрызнуть растопленным маслом. По краям формы положить измельченную зелень петрушки. Сверху полить вином.
Рыбу запекать в горячем жарочном шкафу примерно 20 мин. , т. е. пока рыба не станет мягкой и не покроется красивой золотистокоричневой корочкой. На гарнир подать отварной картофель и зеленый салат

Побыстрее только малосол. (это на любителя)
Разморозить так, чтобы вся вода стекла!!!, потом обвалять в подсоленной муке и жарить.

Положите в кипящую, подсоленную воду небольшие кусочки рыбы и сварите суп с добавлением картошки, моркови и зелени.

морской язык в кляре

Взять 2 филе морского языка, скорее всего замороженного ( у кого как ), разморозить ( если требуется ), порезать поперек куска на порционные кусочки шириной 4-5 см, посолить, поперчить, дать полежать. Приготовить кляр из одного яйца, стакана воды и муки как на жидкую сметану, посолить и поперчить, специи по вкусу. Нагреть растительное масло в сковороде, обмакнуть каждый кусочек рыбы в кляр и обжаривать в масле с 2-х сторон.

Ингредиенты: Филе морского языка, мука, яйцо, специи

Запеки в духовке..., в фольге, с лимоном,,

Нарезать на куски, обвалять в приправе для рыбы (без лимона) , разложить в форму, залить сливками (можно 10%), закрыть крышкой.
Поставить на огонь, после закипания томить мин 5.
На гарнир рис (в пакетиках - чтобы быстро и рассыпчато) .
Рис залить полученной подливой, сверху куски языка.
Будет вкусно.

Посолить, приправить специями, выложить на блюдо. Сверху луком репчатым посыпать густо и промазать майонезом. Запечь в микроволновке 7-9 минут. Вкуснотища!