Как приготовить суши в домашних условиях?

Суши

•1 стакан риса для суши (или круглозерного)
•рисовый уксус (или приправа для суши с рисовым уксусом)
•водоросли нори
•соль
начинка:
•малосоленая или копченая рыба (семга, лосось, форель)
•огурец
•авокадо
•1-2 яйца (для омлета)
•креветки
также:
•соевый соус
•маринованный имбирь
•васаби

Рис отварить до готовности, как указано на упаковке. Если Вы используете обычный, круглозерный рис, его надо хорошо промыть, и засыпать в кипящую, подсоленную воду, из расчета 1 стакан риса, 2 стакана воды. Варить на небольшом огне, около 20 минут после закипания.
В готовый горячий рис добавить приправу с рисовым уксусом (на 400 г готового риса 3 ст. л.) , либо сделать заправку: 50 мл рисового уксуса, 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли.
Яйца взбить, пожарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовый омлет нарезать полосками.
Рыбу порезать полосками.
Огурец и авокадо тоже порезать полосками.
В 200 мл воды развести 3 ст. л. рисового уксуса.
На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз. На матовую сторону выложить рис, смачивая руки в воде с уксусом. Рис выкладывать таким образом, чтобы сверху осталась полоска шириной 1.5-2 см.
Отступив от нижнего края 1 см, выложить рыбу, огурец, авокадо.
Также можно сделать такую начинку: креветки, омлет, авокадо.
Начинаем сворачивать. Аккуратно приподнимаем край коврика.
Затем загибаем его таким образом, чтобы край коснулся риса.
Далее край коврика приподнимаем, и прокатываем нори с начинкой вперед.
После этого выкладываем на разделочную доску, окунаем острый нож в воду с уксусом (это делается для того, чтобы рис не прилипал к ножу) , и нарезаем кусочки шириной 1.5-2 см.
Подаем суши с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Здесь вы найдёте всё, что вам необходимо!
http://www.dink.ru/

для ночала берем свежий листочик нори и сверху тонким слоем покрываем рисом потом по середине риса клодем 2 королевские креветки и потом специальной циновочкой свораивем суши в рулетик потом берем рулет и режем на 6 кусков и вот суши почти готовы осталось только положить их на тарелку выдовить на торелку немного вассаби положить немного имбиря и вот ролы готовы

http://www.mojbred.com/100.html, http://saechka.ru/kuche/yapan/1yapan.php
Настоящая суша!!!!

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/select/
здесь представлено 9 различных рецептов с фотографиями