Готовим в различных приборах

как отварить замороженое мясо мидий?

Пожалуйста напишите обычный рецепт... я уже устала купила мясо мидий замороженное а как их варить совсем не знаю..
в кипящей соленой воде в течении 10-15 минут
Василиса Савельева
Василиса Савельева
54 279
Лучший ответ
Я варила мидии в раковинах.
Можеть, так-же можно и замороженные?
Хотя, знаю, что в замороженных уже ничего полезного не осталось.
-----------
Мидии промыть (в раковинах) , сложить в кастрюлю.
Налить воды 1 стакан (я варила 2 кг мидий) . Лучше - белого сухого вина.
Солить их не надо!!!! Мидии уже солёные.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой. Поставить на огонь. После закипания варить НЕ БОЛЬШЕ 5 минут. Всё.
Есть и наслаждаться.
Алма Сапарова
Алма Сапарова
38 665
Мидии в сливках
Порей нарезать поперёк, пару колец разобрать, выложить в неглубокую ёмкость для пароварки, добавить тимьян, стебли петрушки, сбрызнуть маслом, готовить на пару 5 минут. Добавить оттаянные .почищенные мидии, готовить на пару 5 минут. Тем временем чесночное пюре посолить, всыпать мелко рубленную зелень, залить горячими сливками, перемешать. Вылить сливки на мидии, хорошо перемешать. Подавать сразу, со свежим багетом или картофелем фри.
1 кг замороженных чёрных мидий; 10-15 см лука порея (средняя часть) ; 1-2 зубчика чеснока; 1/3 ст. жирных сливок; 1 ст. л. оливкового масла; тимьян; пучок петрушки; соль
NA
Not Afraid ...
20 442
Мидии варить.. . Да еще мороженные.

Пустые хлопоты. Это уже не мидии.
Молюск должен умереть на сковородке.
А иначе полное фуфло, и опасное для здоровья к тому же.

Не выделывайся, купи курицу, мороженную...
Мария Бушина
Мария Бушина
16 216
Мороженые мидии это очень невкусно, правда. Не стоит их готовить.
Млжно ваще не варить, а по-быстрому. Но этолько если они в раковинах. Выложить замороженными на противень, сбрызнуть белым сухим вином, немного морской соли и оливкового масла. Запекать при самой высокой температуре пока масло и вино не закипят, далее 5 мин. Подавать с лимонным соком, бальзамическим уксусом, вином, итальянским чесночным хлебом.
Если мидии без раковины: бросьте их в подсоленную кпиящую воду. Как только вода снова закипит, варите 1-2 мин. Откиньте на друшлаг и промойте холодной водой (уйдет мерзкий запах) . Потом - что хотите, хоть салат, хоть плов, хоть жаркое
купи анаком свари и кинь это мясо в анаком, и уже готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Девки в пруд утащат . и замороженое мясо стянут