Два стейка сёмги свежей - что приготовить ?

Просто на гриле. При подаче полить терияки (если есть) и украсить лимоном

Два стейка и приготовить!

Просто пожарить или запечь. Сделать салат

Приготовить на пару или в микроволновке. Посолить, чуть поперчить, сбрызнуть лимонным соком, дать постоять минут 15 и запекать. Если в микроволновке, то можно чуть майонезом смаззать. 5-7 минут и ужин готов.

Семгу прсрлить и можно добавить специи для рыбы. На скороду чкть чуть водички и укладывайте свои стейки, закройте крышкой мин3-4 на одной стороне и на дрогой. Можно отдельно припустить лук с морковкой и все это выложить на стейки.

сковорода есть тефлон иль чугун? раскали и брось рыбу, посоли поперчи, масла не надо, хошь брызни сок лимона на рыбу

Для начала нам нужно приготовить маринад. Берем оливковое масло масло, добавляем в него сок лимона и немного сухого базилика, по желанию можно добавить немного соевого соуса. Затем натираем стейки с двух сторон солью и перцем, заливаем маринадом и убираем в холодильник в гермeтичной посуде на полчасика.
Пока рыбка маринуетсяможно приготовить гарнир. Замечательно подходят любые овощи, например, стручковая фасоль.
Через полчаса, когда стейки замариновались, их нужно аккуратно выложить на сковородку (рыба очень нежная и может разваливаться) и обжарить на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны. На сковородку можно вылить остатки маринада, тогда рыбка точно не подгорит и будет еще нежнее.
Подавать семгу с овощами, можно с рисом, долькой лимона, в идеале с соусом "Тар тар".

суши

Стейки из сёмги в фальге:
1 ½ ст. ложки сливочного масла;
1 лимон;
2 веточки свежего укропа;
2 ст. ложки белого вина;
несколько небольших молодых картофелин;
соль
белый перец
Сёмга
Картофель тщательно отмойте и отварите « в мундире» до полуготовности. Дайте ему остыть и нарежьте тоненькими кружочками. От лимона отрежьте 4 ломтика и выдавите из оставшегося фрукта сок. Смешайте лимонный сок с белым вином.

Положите каждый стейк на отдельный квадратный кусок фольги. Посыпьте солью и перцем. Положите сверху по кусочку сливочного масла и веточке укропа. Разложите на рыбе картофель, посолите и поперчите его, украсьте каждый кусочек двумя дольками лимона. Сделайте из фольги лодочку и наполните ее смесью вина и сока. Запечатайте конверт. Запекайте в духовке при температуре 220оС. Около 10-15 минут. К семге подходит общее правило, гласящее, что на каждый сантиметр толщины рыбного филе нужно потратить 10 минут, чтобы приготовить его до готовности.