Рецепт сала в шоколаде подскажете?

меня поражает желание людей заработать бал на халяву не зная не чего я приведу несколько необычных рецептов какие готовил сам
сало в шоколаде
1 кг свиной грудинки 4-6 ст лож какао 1 чай лож кайенского перца 3-7 бутонов гвоздики 0,5 чёрного свежемолотого 1,5 ст лож соли воды столько чтобы получилась паста все ингредиенты смешать сало нарезать на полоски 2 см толщины обмазать постой из специй и соли уложить в лоток накрыть тканью убрать в холодильник перекладывать каждые 12 час готово 3-4 дня
сало в меду
1 кг сала 5-7 ст лож мёда 1,5 чай лож перца чили 1 чай лож чёрного свежемолотого 1,5 ст лож соли 1 ст лож сушёного розмарина 0,5 сушёного укропа 1 ст воды чеснок на любителя Мёд растопить добавить ингредиенты и воду дать настоятся 2-3 час в тёплом месте сало порезать на куски шириной 3-4 см натереть смесью уложить в лоток накрыть тканью и холодильник перекладывать 8-10 час 4-5 дней
окрошка с селёдкой
1 сельдь 1 л кваса домашнего белого на сухарях 1 пучок зел лука 50-70 гр репки 0,5 пучка укропа и петрушки 200-300 отварного картофеля зелень покрошить и слегка подавить с солью лук репку покрошить четвертинками селедку разобрать на филе и покрошить произвольно картофель также залить квасом по желанию добавить чёрный молотый перец и кориандр молотый дать настоятся 2-4 час подавать охлажденной

лучше молоко с икрой

что? простите?) )
Могу только рецепт огурцов в молоке дать