Готовим в различных приборах

если в рецепте для приготовления плова присутствует зелёный горошек сколько это нужно тушит вместе с рисом?

Плова с горошком не бывает. Не портите блюдо.
Есть рис с овощами.
ЭТ
Эльнара Темиргазина
73 012
Лучший ответ
Сотни рецептов - нигде не видел зелёного горошка. Нут, маш, даже с чечевицей видел рецепт, но не зелёный горох...
Лидия Шилина
Лидия Шилина
50 538
Молодой зеленый горошек? За пять минут до конца приготовления.
вообще-то в плов кладется нут... хотя, че щас только не придумают...
это уже не плов, а рисовая каша с горошком. ни к селу ни к городу!
Это уже не плов (((Если по этому рецепту-то считайте:. Влейте воду, добавьте зеленый горошек, куркуму, гарам масалу, изюм, соль и травы. На сильном огне доведите воду до кипения.
Когда вода закипит, сделайте огонь минимальным, закройте плотно прилегающей крышкой, и пусть медленно кипит 20-25 мин (в зависимости от сорта риса) , пока вся вода не впитается и рис не станет мягким и воздушным.
Если вы используете мороженый зеленый горошек, положите его в дуршлаг и разморозьте под струей горячей воды. Этот горошек надо добавить через 15 мин после того, как вы закрыли кастрюлю крышкой. Снимите крышку и быстро опрокиньте горошек на поверхность риса. Вновь закройте крышку и продолжайте варить 5-10 мин, пока вся вода не впитается.
Выключите огонь и оставьте рис под крышкой на 5 мин, чтобы зерна обрели прочность. Перед самой подачей снимите крышку, всыпьте жареные орехи и взрыхлите рис вилкой.
закипел=20-25мин+5 минут настояться, или размороженный 5-10минут.
плов не тушат, а варят, В конце самом добавь и доведи до кипения, и еще 5 мин