Друзья нужна ваша помощь

Киви, только если нужно чтобы мясо побыстрому стало мягким... Нету ничего лучше классики : Майонез, уксус, лук, соль, перец красный и черный, соль, перемешать и два лимона разрезать пополам, выдавить сверху на добро, положить половинки разрезом вниз (чтобы сок стекал) но не перемешивать... Это все вечером делать, поставить в прохладное место (не холодильник) Утром убрать лимоны, перемешать еще раз (аромат будет просто супер) и можно в течении двух дней готовить. Приятного аппетита.

Ну да.... испробовали все кроме самого элементарного и вкусного рецептика.... мясо (лук реплатый, желательно побольше).... соль, перец и лимончик можно сверху слегка "пожмыхать"....через пару часов получаете вкусны шашлык....)))

Минералкой залить, соли, специй, лука накидать, на ночь в холодильнике оставить.
Курицу так не заливать!!!! Иначе трындец получится. А вот свинина и говядина подходят.

Где же Вы классную погодку нашли-ливень, холод и грязь?
2 крупных луковицы, 1 порезать кольцами, 2 натереть на крупной терке.
Мясо порезать, посолить по вкусу.
Добавить лук и хорошенько помять-перемешать.
Добавить майонез и немного минералки или пива. Еще раз перемешать.
Для приятной кислинки можно добавить кольца помидора и натертый зубчик чеснока.
Маринуется быстро, минут через 30 уже можно жарить, чем дольше маринуется (в холодильнике) , тем насыщеннее вкус.
И никаких приправ лишних, если любите, то уже готовое мясо можно посыпать рубленной зеленью

Киви не пробовал? Сделать из него пюре и замочить мясо. Вкус - пальчики оближешь!