Готовим в различных приборах

Есть ли напитки из куриных яиц? жду ответа)

есть и называют флип

ФЛИПЫ
Рецепты приготовления флипа

Коктейли флип (от англ. flip — лёгкий щелчок) — коктейль из категории коктейлей диджестивов.

В давние времена флипами называли не очень крепкие напитки. Они представляли собой смесь горячего подслащенного пива с небольшим количеством какого-либо крепкоалкогольного напитка, яйца и пряностей. Теперь флипы готовят обычно холодными. В состав этих напитков входят яйцо, сироп и крепкоалкогольный напиток или вино, но можно приготовить и безалкогольный флип.

Флип в переводе означает “взбитый”. Готовят эти коктейли в шейкере или электромиксере. Подают в стакане тумблер с соломинкой. Сверху флип можно посыпать щепоткой измельченного на мелкой терке мускатного ореха или шоколада.

Общая технологическая схема приготовления этого напитка такова: сырое яйцо взбивают с сахаром или ликером до однородной пенной структуры; переносят взбитую массу в миксер; добавляют коньяк или вино и кусочки льда, сильно встряхивают; переливают в бокал через миксерное сито и сверху немного посыпают тертым мускатным орехом.

Флип не столько спиртной, сколько питательный напиток и, пожалуй, может быть отнесен к категории “дамских”. Нужно продумать, в какой момент следует предложить его гостям.
Светлана Халявка
Светлана Халявка
93 862
Лучший ответ
Гоголь-моголь! классика жанра!
ярко-жёлтый голландский яичный ликёр...
ЭА
Элла Азимова
56 895
Чешский яичный ликёр очень вкусный.
гоголь моголь
Альбина Ярош
Альбина Ярош
78 790
Есть гоголь моголь
Ольга Бородина
Ольга Бородина
81 773
Водка с яичным желтком. В широкий стограмовый стакан наливаете 50 грамм водки, а сверху целый яичный желток. По желанию можно посолить, поперчить и посыпать зеленым луком. Мне нравится с укропом.
Даша Сабивчак
Даша Сабивчак
64 200
Гоголь-моголь
Эгг-ног
Кастэрд. «Яичный чай» - напиток английских лордов
Напитки из яиц: Эгг-ног, Гоголь-моголь
Кислородный коктейль
Яичный ликер
Эгг-ног.