Если с холодильника - то не в коем случае не бросать в кипящую воду; только в холодную))
Могу дать рецепт варки яиц)
Яйца «в мешочек» получатся, если процесс варки начинать в холодной воде, и после того, как вода закипит, варить не более 4 минут. «Вкрутую» приготавливаются яйца так: помещаются в охлажденную воду и после закипания варятся на медленном огне 7 – 8 минут.
Готовим в различных приборах
Как варить яйца? Надо сразу броспать или ждать когда закипит ВОДА? ??
Если из холодильника в кипящую то все лопнут
Яйцам без разницы как они нагреваются..
Холодные яйца из холодильника следует опускать в холодную воду, чтобы скорлупа не лопнула и яйцо не вытекло от разности температур, а лучше воду в которой будете варить яйца, присолить, тогда яйца точно не потрескаются
сразу
Опускать в холодную соленую воду если из холодильника
Перепад температуры даёт большую вероятность что скорлупа может лопнуть, а яйцо вытечет, поэтому нужно медленно нагревать яйцо, поэтому лучше сразу в холодную воду ложить.
Оба варианта подойдут.
Наталья Дубынина
Спасибо
Я кладу в холодную и после закипания жду 1 мин и 25 сек. Только такие ем.
Я бросаю яйца в кипящую воду. Яйца «в мешочек» получатся, если процесс варки начинать в холодной воде, и после того, как вода закипит, варить не более 4 минут. «Вкрутую» приготавливаются яйца так: помещаются в охлажденную воду и после закипания варятся на медленном огне 7 – 8 минут.
Яйца «в мешочек» получатся, если процесс варки начинать в холодной воде, и после того, как вода закипит, варить не более 4 минут. «Вкрутую» приготавливаются яйца так: помещаются в охлажденную воду и после закипания варятся на медленном огне 7 – 8 минут.
я в холодную воду ложу!
Кладу в холодную воду и варю. Есть такая штука - индикатор яйцеварения, которая кладется с яйцами. Эта штука показывает степень готовности яиц. Смотрю на неё и вижу жидкие они или уже нет..))
Похожие вопросы
- Когда варишь яйца на сколько см. воды наливать выше яиц?
- Вопрос как правильнее варить яйца
- Яйцо. как варить яйца так чтобы когда убераеш скорлупку пленка отклеивалась легко?
- Как варить яйца, что бы они хорошо чистились? Плохо чистятся яйца
- Как варить яйца, чтобы скорлупа не лопалась, не трескалась? чтобы вареные яйца получались с цельной скорлупой.
- Как правильно варить яйца без скорлупы?
- Варила яйца минут 40, просто о них забыла, можно ли их после этого есть?
- Кто-нибудь варил яйца в микроволновке?
- Подскажите пожалуйста сколько нужно варить яйца, что бы они были в "мешочке?
- Сколько надо варить яйца, что бы не треснули и доварились?
а если из холодильника в кипящую воду- то они все лопнут