что вкусного можно приготовить в микровалновке (из сладкого )

пудинг)

Медовые пряники на пару в мультиварке

Рецепт этот несколько лет назад вырезала из какой-то кулинарной газеты, он там шел специально для пароварки, но количество продуктов было в два раза больше.

мука - 1,5 стакана
сахар - 0,5 стакана
яйцо - 1 шт
сода - 0,5 ч. л.
мед - 1,5 ст. л.
масло подсолнечное (без запаха) - 30 мл
для крема:
сметана - 250-300 г
сахар - 0,5 стакана
щепотка ванилина

Все продукты для теста смешать в одной емкости. Замесить тесто, оно должно быть достаточно мягкое.

Смачивая руки водой и набирая тесто чайной ложечкой, скатать шарики.
Выложить пряники в смазанную маслом корзинку-пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.

Установить программу "варка на пару" на 30 минут. После сигнала вынуть приготовленные медовые пряники и остудить. Такие медовые пряники можно готовить в любой пароварке.

Медовые пряники можно есть просто так с чаем, а можно сделать из них вкусный пряничный тортик.

Взбить сметану с сахаром до растворения сахара. Пряники выложить горкой на блюдо, каждый слой полить кремом. Сверху паровые пряники можно посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой. В промежутки между пряниками можно насыпать орешки. Советую делать этот торт не на плоском блюде, а на блюде с бортиками повыше, поскольку сметана стечет вниз, а бортики не дадут ей растечься и нижние пряники лучше пропитаются.

Оставьте торт из пряников на ночь в холодильнике, а утром вас будет ждать необыкновенно вкусный десерт из медовых пряников на пару в мультиварке.
==========================

Пирог на ряженке в мультиварке

ряженка - 1 стакан
мука - 2 стакана
яйца - 2 шт
сахар - 1 стакан
подсолнечное масло (без запаха) - 3 ст. л.
разрыхлитель - 10 г (или 1 ст. л. )
ванилин - 1 г
изюм, орехи или свежие ягоды
Рецепт пирога из ряженки в мультиварке:

Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую массу. Влить ряженку и подсолнечное масло. Перемешать. Ввести порциями муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.

Если планируете печь пирог на ряженке с орехами или изюмом, тогда на этом этапе нужно ввести их в тесто и хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать любым маслом. Выложить тесто. Сверху на тесто выложить ягоды, немного вдавливая каждую ягодку в тесто.

Выпекать пирог на ряженке в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60+20 минут (всего 80 минут) . Дополнительных 20 минут я добавила из-за ягод, думаю, если печь пирог только с изюмом, достаточно будет 60-65 минут выпечки.

После сигнала при помощи корзинки-пароварки извлечь пирог из чаши. Немного отсудить, присыпать пирог сахаром или сахарной пудрой и подать к столу.

Печеные яблоки с корицей и медом (сегодня для папы делала)

Кекс в кружке
Кекс в кружке в микроволновке готовится всего-то за 3 минутки! Но! Есть несколько хитростей, которые помогут Вам испечь вкусный кекс в микроволновке…
Продукты:
Яйцо 2 шт.
Молоко 1/3 стакана
Мука ½ стакана
Сахар 1/2 стакана
Масло сливочное 60 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Шоколад 25 г
Стакан 240 мл
Способ приготовления:
1. Яйца с сахаром взбить до побеления до полного растворения сахара.
2. Во взбитые яйца добавить растопленное масло и молоко, взбить.
3. Добавить просеянную муку и какао, перемешать.
4. Налить тесто в кружки чуть больше половины.
5. Положить в каждую кружку по дольке шоколада и выпекать при мощности 1000 Вт 3 минуты.
6. Выключить и оставить кекс «дозревать» на 4-5 минут.
7. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!
Огромное плюсище микроволновой печи за скорость приготовления.
При всем желании Вы не сможете испечь кекс за 3 минуты в духовке.

А вот в микроволновке запросто и даже не один!

Однако, если Вы неопытный кулинар и используете свою технику только для разогрева пищи,

советую внимательно изучить данный рецепт вдоль и поперек.

взбить яйца с сахаром
Начинаем процесс приготовления теста с взбивания яиц с сахаром.

Продолжаем это действо, пока масса не побелеет.

Не торопитесь, сахар должен полностью раствориться,
потому что не растворившиеся кристаллы сахара могут в микроволновке сгореть.

Здесь следующая особенность – сахар очень восприимчив к СВЧ – излучению

и будет нагреваться гораздо быстрее, чем остальные ингредиенты в тесте!
Во взбитые яйца добавляем растопленное масло и молоко.

добавить в тесто для кексов муку
Движемся далее, добавляем просеянную муку.

Учтите, что тесто для СВЧ должно быть жидким, очень жидким!

Даже на оладьи я завожу гораздо гуще.

Поэтому подавите в зародыше желание подсыпать мучки.

Лишняя мука – сухой как подошва бисквит!

А оно Вам надо?? ?

добавить в тесто для кексов какао
Третья особенность – выпечка в микроволновке никогда не зарумянится,

и вид имеет довольно бледный и неприглядный.

Выход есть, добавьте какао, цедру или другой натуральный краситель (ягоды) !

Я добавила какао-порошок, как вариант можно полить глазурью готовый кекс.

налить тесто в кружку
Четвертая особенность – выпечка поднимается очень высоко и стремительно. Поэтому советую накладывать чуть больше половинки нужной посудинки.

Иначе рискуете вместо экспресс – выпечки, получить экспресс — мойку СВЧ!

Еще один советик – как бы то ни было, но мне выпечка в микроволновке всегда кажется суховатой и требующей прослойки. Но ведь не всегда на это есть время!

Поэтому я приспособилась добавлять разные начинки – фруктовые, ягодные, шоколадные.

С такими добавками кекс получается более мягким и, несомненно, более вкусным.

шоколадный кекс в кружке
Пятая хитрость – готовность проверяется старым добрым методом «тыка» .

Однако, следует помнить, то проверять надо не в центре выпечки,

а мысленно разделить выпечку пополам,

а затем найти серединку между центром и краем кружки,

и именно туда и тыкнуть палочку.

Если сухая, то достаем.

кекс в микроволновке
Объясняю, почему не в центре проверяем готовность.

Да, все просто, по бокам печется гораздо быстрее,

чем в центре, а нам главное не пересушить кекс!

После того, как выключили СВЧ, оставьте кекс на 5-6 минуток на дозревание серединки.

Процесс благополучно завершится и можно пробовать!

печеные антоновские яблоки. вырезать середину, насыпать сахар или налить мед.

пудинг