Рецепт мясо по французки

никогда не готовлю с картошкой ...

вот мой рецепт ...

Делаем отбивные из мяса
,лучше,конечно,из свинины.
Солим,перчим.

На каждую отбивную кладем:
лук,порезанный кольцами и пластинку сыра
Смазываем верх майонезом.

Запекаем в духовке.

Вот тут видела неплохой рецептик:

поделюсь не только мясом по-францусзки но и очень похожим рецептом http://www.youtube.com/watch?v=mI8ZwsQtfXM или https://www.youtube.com/watch?v=8FzeFU6HcNk

Простой и очень вкусный рецепт: Берем мясо (свинина,говядина, птица), нарезаем небольшими кусочками (10-15 см) поперек волокон, отбиваем, солим, перчим.
Грибы мелко нарезаем и тщательно обжариваем на растительном масле. Кусочки мяса обильно смазываем майонезом или сметаной, далее поверх них выкладываем грибы и нарезанный полукольцами лук и обильно посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке при t 180 C 30-40 мин.

Тонкие свиные шницели, запеченные с жареным луком и сыром до румяной корочки.. . МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ.

Ингредиенты:
нарезанный кольцами небольшой репчатый лук - 2 шт.
растительное масло - 1,5 ст. л.
свинина (филе) - 500 г
соль, перец
тертый сыр - 200 г

Приготовление:
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Мясо нарезать на шницели (тонкие платы) и слегка отбить.

Противень выложить пергаментной бумагой. Свинину посолить, поперчить и выложить на противень. На каждый кусочек положить лук и посыпать все тертым сыром. Запекать при 180 градусах в течение 20-25 мин. , до румяной корочки.

1.биточеую часть на ризаешь как на биточки
2.соль, перец
3.маринованый лук
4.майонез
5.сыр
второй вариант
мясо соль перей и лук также потом грибы жариные и сыр