Подскажите плиз какой-нибудь рецепт мяса(желательно куриное филе) запечённое с бананами) в гугле ничего не нашла

Куриное филе, запеченное с бананами
На 16 порций
* 600 г куриного филе
* 3 ст. ложки растительного масла
* 1 ст. ложка муки (без верха)
* 1 ст. ложка порошка карри
* 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
* 6 ст. ложек сухого белого вина
* 1 ст. ложка лимонного сока
* 1/2 стакана куриного бульона (можно из кубика)
* 1/2 стакана жирных сливок
* 4 банана
* соль и молотый черный перец по вкусу
* несколько перьев шнитт-лука
Подготовленное куриное филе обжарить в разогретом растительном масле с обеих сторон до подрумянивания.

Муку и порошок карри обжарить, помешивая, на сливочном масле или маргарине, залить белым вином и лимонным соком и, продолжая помешивать, влить куриный бульон и сливки. Заправить по вкусу солью (если бульон не из кубика) , молотым черным перцем и поварить смесь 3 мин.

Бананы вымыть, очистить, нарезать кружочками. Куриное филе нарезать кусочками длиной 3-4 см. Выложить филе и бананы равномерным слоем в смазанную маслом форму (желательно квадратную или прямоугольную) , полить приготовленным соусом и поместить в разогретую до 220 °С духовку. Запекать примерно 25 мин до образования золотистой корочки.

Посыпать готовую запеканку мелко нарезанным шнитт-луком, дать постоять 10-15 мин, затем нарезать на 16 порций и подать горячей или остывшей, в той же форме.

Нарежь курицу на кусочки помельче и обжарь в растительном масле с луком, нарезанным полукольцами.
Пока курица жарится, почисть бананы (очень спелые) и порежь их тоненькими длинными ломтиками (под углом, как режут колбасу) толщиной около 5 мм. Только поглядывай время от времени, чтобы лук не пригорел. Как только курица будет уже вот-вот и готова, а лук приобретет аппетитную янтарно-прозрачную консистенцию, добавь соль (совсем немножко, потому что будет еще майонез) , черный перец, мускатный орех (чуть-чуть) и корицу (побольше) .
Добавив специи, накрываешь её слоем бананов, на них – майонез и много-много тёртого сыра. И пусть томится под крышкой пять минут.
Бананы станут такими кашеобразно-жирненькими, если в одинаковых пропорциях с курицей брать, то они и за гарнир сойдут.

хороший сайт типатоп

1. Бананы чистим, разрезаем поперек на две части
2. Сбрызгиваем лимонным соком
3. УКусочки филе надрезаем, распластываем, слегка отбиваем.
4. Бананы перчим черным молотым перцем и кладем по одной половинке на порцию.
5. Сворачиваем рулетик, закрепляем зубочистками, а то банан может выпасть при готовке
6. Рулетики кладем на сковороду в оливковое масло и жарим до румяности, затем переворачиваем и продолжаем жарить опять же до появления румяной корочки.
7. Теперь рулетики кладем в огнеупорную форму, укладываем перец чили на каждый рулетик и ставим в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку
8. Держим до готовности, проверяя - пока идёт сок, продолжать запекать.

Также я готовлю и рулетики с курагой и черносливом, только их мелко порубить и можно добавить натертый сыр.

Посмотрите здесь. www.gotovim.ru› www.millionmenu.ru

Куриное филе само по себе в специях классно! Зачем переводить бананы! Я знаю негритянок которые готовят бананы в духовке с рисом, но они должны быть не спелые при этом!

а я готовлю куриное филе с ананасом. очень вкусно. на отбитое филе положить кольцо консервированного ананаса. посередине-оливку. сверху майонез и тертый сыр. запечь в духовке