картофель в фольге . кто что пробовал? тонкости и хитрости, а господа кулинары )

крошка-картошка: отварить большие картофелины в мундире, потом разрезать, достать мякоть из середины, перемешать мякоть с грибами, беконом, сыром- чем угодно, запихнуть фарш обратно, намазать картофелину маслом, посолить и запечь в фольге.

или картошка-веер

расстелить фольгу аккуратно придавив по форме противня - при этом по краям должны быть длинные концы -- кладём лук чищенный и нарезанный толстыми кольцами - на него картофель почищенный и разрезанный на половинки - посолить слегка \\\\\\\ теперь или куриные бёдрышки сверху и закрыть фольгу - ставим в нагретую духовку на 30 минут \\\ ИЛИ можно в большом бокале взболтать пару яиц и добавить стакан молока -- облить картошку равномерно и чтобы не вытекло из фольги - бортики повыше загнуть - закрываешь боковыми концами НЕ пришлёпывая - ставишь в нагретую духовку и пусть готовиться -- как пойдёт запах - вынуть -- фольгу аккуратно раскрыть и посыпать сыром -- опять поставить в духовку - её мы не выключали - немного там пусть сыр расплавиться - специи пока не клади - когда освоишь тогда уж можно будет поэксперементировать

картофель почистить, сделать несколько разрезов не до конца. положить в разрезы кусочки сала, посолить, поперчить и в фальгу

Только картофель? А то можно с курочкой и луком запечь-очень вкусно! Чищеный картофель-кубиками, куриное филе-кубиками, лучок-полукольцами. Квадратики фольги смазать растительным маслом, выложить картошку, мясо и лук, завернуть "кулечками" и запечь при 180 С, около 40 минут. Да, и не забыть посолить и поперчить)

Обед в фольге

Ингредиенты:

Куриный окорочок

Картофель

Помидор

Лук репчатый

Чернослив

Грецкие орехи

Чеснок

Зелень

Специи

Фольга

Приготовление:

На фольгу уложить:

порезанный картофель (почищенный)

лук репчатый порезанный кольцами

рубленный куриный окорочок

чеснок (мелкие кусочки)

чернослив (мелкие кусочки)

измельченные грецкие орехи

помидоры кружочками

посолить, поперчить

Фольгу завернуть

Поставить в духовку (температура 200-220 гр)

примерно на 1,5 часа

Или поставить на угли костра...

5нгнг