Чё-нють простенькое, но вкусненькое для выпечки в силиконовой форме?

Яблочный пирог быстрого приготовления

Яблоки 4 шт. , яйца 4 шт. , песок сахарный 1 стакан, мука 1 стакан.

Яблоки порезать и выложить на смазанную сливочным маслом сковороду или форму. Яйца, песок и муку взбить венчиком до однородной массы и залить тестом яблоки. Выпекать в горячей духовке, пока не подрумянится. Посыпать сверху сахарной пудрой и, чуть остудив, подавать к столу.

манник:
1 ст. манки + 1 ст. кисло-молочного продукта (кефир, простокваша, сметанка и т. д. ) + 1/2 ст. сахара + 1/2 ч. л. соли, перемешать, дать постоять 20-30 минут, чтоб набухла манка. Затем вбить 2-3 яйца, + 1 ст. муки, 3-4 ст. л. растительного или расплавленного сливочного масла. Смешать. Вылить в форму и запекать. Иногда я добавляю яблоки (тертые) , изюм (пропаренный, высушенный или припудренный мукой, тогда он распределяется по тесту равномерно и не соскальзывает на дно) , делала с сыром и ветчиной (просто кубиками порезала, и сахара поменьше положила, а вместо соли использовала кубик бульонный) . Если печете сладкий - когда остынет, сверху можно присыпать сахарной пудрой или глазурью

Кексы (если формы для кексов)
На 12 шт:
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр сметаны, 100 гр слив. масла, 1 - 1,25 стакана самоподходной (блинной или с разрыхлителем) муки, 0,5 стакана изюма.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать, добавить изюм и муку. Заполнить на 2/3 в силиконовые формочки для кексиков. поставить в холодную духовку, включить на 180 градусов и выпекать до готовности (проверить деревянной палочкой) .

Шарлотка в силиконовой форме
яйца - 4шт, мука - 6 ст .ложек ;манная крупа - 4 ст ложки; сахар -1 стакан, груша -1
Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром, отдельно взбить желтки с мукой и манкой. Соединить белки с желтками и все перемешать. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манкой. Тесто перелить в форму. Грушу нарезать пластинками и выложить на тесто. Поставить в разогретую духовку, печь 30-40 минут при 180С.