Готовим в различных приборах

Какой национальности пицца

Маня Пит
Маня Пит
83
Кто придумал пиццу? Ну, конечно же, итальянцы. Но и у них были предшественники. Первые прототипы пиццы появились еще в древности, и затем рецепт совершенствовался в течение столетий, обретая новые вкусы. Некоторые пиццы имеют настоящее королевское происхождение. Они такие вкусные, что их часто готовят в честь прекрасных дам и для празднования особых моментов...
* Уже древние греки ели тонко испеченные лепешки с разными начинками (оливками и приправами). Они назывались планкунтос. Может быть, они заимствовали их из вавилонской кухни.
* Древние египтяне отмечали день рождения фараона хлебными лепешками с травами.
* Римские и греческие крестьяне уже несколько веков употребляли пиццу в пищу, прежде чем она приобрела популярность среди аристократии.
* Впервые слово «пицца» стало употребляться около 997 года в Италии. Скорее всего, оно происходит от латинского слова «picea», которым римляне называли буханку хлеба в печи.
* «Pizzaioli» — это итальянское определение человека, делающего пиццу.
* Помидоры, которые вначале считались ядовитыми, в XVI веке из Мексики и Перу в Италию были завезены испанскими конкистадорами. Сейчас это неотъемлемая составляющая пиццы.
* Оригинальный сыр моцарелла производился из молока азиатских буйволиц уже в VII веке. В Италии он появился в XVII веке.
* В XVI в. при королевском дворе Сфорца во время празднования свадьбы королевы Боны с королем Польши Зигмунтом Старым придворные повара представили круглый пирог сыром, мясом и разными специями. Это блюдо вызвало удивление и одобрение гостей. Такой вариант «королевской» пиццы пришелся молодоженам по вкусу.
* Первая в мире пиццерия называлась «Антика Пиццерия Порт Альба». Она появилась в 1830 году в Неаполе и существует до сих пор на улице Виа Порт Альба, 18.
* В 1889 г. неаполитанец Рафаэле Эспозито, владелец Пиццерии ди Пьетро э Баста Кози, приготовил особую пиццу (томатный соус, белая моцарелла и паста из базилика) для короля Умберто I и его супруги королевы Маргариты, ставшую их любимым блюдом. В честь королевы самая популярная в мире пицца называется Маргаритой.
* Первая пиццерия в США возникла в 1895 году в Нью-Йорке. Основал ее итальянский эмигрант Дженнаро Ломбарди.
* Пицца Хат была основана в 1958 году. Она была открыта в маленьком деревянном домике в местности Вичита в Канзасе, США, братьями Карни. Сейчас Пицца Хат — крупнейшая в мире сеть ресторанов, предлагающих свежеприготовленную пиццу каждый день.
* Известное и любимое в целом мире фирменное тесто ресторанов Пицца Хат — Пан, появилось в 1980 г.
Anima Anima
Anima Anima
33 804
Лучший ответ
Итальянка!
Аниз Касымова
Аниз Касымова
80 112
Италия! Но коммерческое распространение дала америка, своим толстым тестом!
и пицца и кальцоне (закрытая пицца) - италия наверно
Ирина ***
Ирина ***
52 483
Итальянской
Асель Усенова
Асель Усенова
50 443
Made Italy
Италия и придумали её бедняки
Итальянской.
Бедного народа Италии
Итальянец.
Итальяно
+1, Италия. как такое можно не знать))))
Вроде Италия
~Z@ika_ V_Z@kone~
~Z@ika_ V_Z@kone~
248
ну и помне тожэ