Готовим в различных приборах
Какую рыбу лучше всего запекать в духовке и с чем?
филе морского языка... мой рецепт : На кусок фольги кладёте граммов 300-400 рыбы \ужаривается\....пару кружочков болгарского перца, 2-3 шампиньона порезаных пластинками, веточку укропа, кружок лимона, небольшой кусочек сливочного масла, сверху немного майонеза ( я пользую "скит" )...всё это заворачиваю в фольгу и в духовку.... порция на одного.... пальчики оближешь.... готовую порцию сбрызнуть соевым соусом.... минут на 20-30...при t 180 гр.... хотя я это делаю на барбекю.... гости визжат и ...-требуют добавки.... а потом умирают от обжорства.... по деньгам получается ...-рублей 60-70 на человека... .
Виктория Карпова (Скорик)
если любопытно, могу рассказать как приготовить и ...кефаль....сёмга, форель - это дорого и не так уж и вкусно....
Виктория Карпова (Скорик)
Белый амур ну ооооооооочень костляв, а минтай лучшу тушить....
Виктория Карпова (Скорик)
смотрю на сайте одни гурманы-миллионеры...только сёмга и форель по 350 р\кг....или дешёвые понтовщики списывающие самые простые рецепты из поваренной книги
Я люблю минтай. Тушку обкладываю луком кольцами, можно помидорок положить, солю, перчу, густо поливаю майонезом, и в духовку.
Дарья Козубанова
10 023
любую красную рыбу с майонезом
Карп в сметане!
я запекаю белого амура целиком и в рукаве. в брюхо клау сыр, лимон и зеленый укроп. да и вообще запеченые карповые самые лучшие думаю. крупные.
Ирина Кобелева
1 989
Необходимые продукты:
рыба горбуша - 1 кг
масло растительное - 4-6 ст. ложек
лук репчатый - 150 г
корень сельдерея - 1 ломтик
морковь - 100-200 г
лимон - 1/2 шт.
помидоры спелые - 3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лавровый лист - 1/2 шт.
перец черный - 2-3 горошины
соль
корень петрушки
Способ приготовления рецепта:
Подготовленную рыбу сбрызните лимонным соком, выдержите 30 минут.
Нарезанный кольцами лук спассеруйте в большей части масла. Добавьте нарезанные соломкой морковь и сельдерей, снова слегка обжарьте. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и специи, перемешайте.
Выложите овощи в форму, сверху положите рыбу, сбрызните оставшимся маслом, влейте немного горячей воды и запеките. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.
рыба горбуша - 1 кг
масло растительное - 4-6 ст. ложек
лук репчатый - 150 г
корень сельдерея - 1 ломтик
морковь - 100-200 г
лимон - 1/2 шт.
помидоры спелые - 3 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лавровый лист - 1/2 шт.
перец черный - 2-3 горошины
соль
корень петрушки
Способ приготовления рецепта:
Подготовленную рыбу сбрызните лимонным соком, выдержите 30 минут.
Нарезанный кольцами лук спассеруйте в большей части масла. Добавьте нарезанные соломкой морковь и сельдерей, снова слегка обжарьте. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и специи, перемешайте.
Выложите овощи в форму, сверху положите рыбу, сбрызните оставшимся маслом, влейте немного горячей воды и запеките. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.
Molya Rakhimzhanova
1 755
семгу с майонезом, сыром и грибами :)))
проверьте, вкусно :)
проверьте, вкусно :)
Оксана Чувилова
можно написать подробный рецепт? Спасибо! :)
Наталья Мелкая
семгу подсушить (чтобы сока поменьше было при запекании), выложить в формочку (у нас обычный судок для холодца :) ), смазанную маслом. смазать майонезом (не увлекаться)
потом положить лук кольцами, потом грибы (можно шампиньоны). грибы - не замороженные, желательно тоже подсушенные.
потом слой тертого сыра. я добавляю еще немного зелени сверху.
и в духовку. при какой температуре запекать - не знаю, этим свекровь заправляет :)))
потом положить лук кольцами, потом грибы (можно шампиньоны). грибы - не замороженные, желательно тоже подсушенные.
потом слой тертого сыра. я добавляю еще немного зелени сверху.
и в духовку. при какой температуре запекать - не знаю, этим свекровь заправляет :)))
форель с картофанчиком
форель с лимоном картохой и с зеленью
Ксюша Могунова
137
Есть очень простой, быстрый и вкусный рецепт: кусок стейка форели/или семги натираем солью и перцем, заворачиваем в фольгу вместе с куском лимона, 20 мин. в духовом шкафу и все готово.... Гарнир рассматривать отдельно (вообще к рыбе хорошо подходит картофель....
Аделина Валеева
104
Похожие вопросы
- Как правильно запечь рыбу карп в фольге в духовке? Ингредиенты? Время и температура запекания?
- Для тех, кто любит запекать в духовке. назовите Ваше любимое блюдо.
- как правильно приготовить кролика ? Почему-то всё время получается жестковатым . Мареную .Запекаю в духовке около часа .
- Подскажите,в чём можно печь и запекать в духовке кроме специальной формы?
- Каких рыбов любите запекать в духовке?
- Кто сколько времени разогревает духовку перед тем как в ней что-либо запекать (рыбу, мясо, птицу, овощи, фрукты...)?
- Вчера впервые запекали гуся в духовке-мясо получилось жёсткое и суховатое-что сегодня можно с ним сделать?
- Обязательно ли фольгу смазать маслом, когда хочешь запекать рыбу в духовке?
- Как правильно запекать постную свинину без жира в духовке? Ингредиенты? Способ приготовления из этих ингредиентов?
- Расскажите, пожалуйста, как правильно запекать рыбу в духовке???