Купила аллюминиевую сковородку. Литую. Есть ли у вас такая, вам нравится? Что в ней готовите?

У меня две, претензий не имею.

Давным давно списана на второй план. Её 40 лет. Пеку в ней пироги и запекаю рыбу для кошки.

нет такой только тефлон и чугун. не признаю аллюминий . аллюминиевую сковороду я купила когда жила в индии-там других и не продавали

блины жарить хорошо легкая

Так это " новое-давно забытое старое",во времена СССР большинство сковородок на кухнях были именно такими, так что вещь знакомая. готовили на них все, от котлет до блинов. Сейчас валяется на терраске, иногда в духовке в ней что-то запекаю (ручка металлическая, можно в духовку ставить). Сковородке лет 35 наверное. конечно уже темная стала.

Моя плита не поддерживает аллюминиевую посуду.

да да всё

Все тоже самое, что и в чугунной, и в тефлоновой. Главное такую сковороду накалить с солью и маслом - чтобы ничего не прилипало в будущем.

Самой вредной для здоровья считается алюминиевая посуда, поскольку при нагревании она начинает выделять ионы металла. Под воздействием некоторых кислот алюминий разрушается и переходит в пищу, поэтому в такой посуде нельзя готовить кислые щи, тушить или жарить овощи, варить кисель, борщ или кипятить молоко.

Не рекомендуется также хранить в алюминиевой посуде готовую пищу и держать воду. При ежедневном использовании алюминиевой посуды возможно даже пищевое отравление!

у нас литой алюминий с антипригарным покрытием http://www.kupiposudu.ru/item-263-6252.html готовим все как и в других сковородах, всё зависит какой размер и какая высота бортиков требуется для блюда