Почему не получается пользоваться рукавом для запекания?

Ужас... Может это не рукав для запекания, а упаковочный?... или срок годности 100 лет назад закончился.
Однозначно, не ешьте рыбу.

Я в фольге делаю и ничего не пригорает. Ну его, рукав.... Автор, и без него можно сделать вкусную рыбу в духовке.

некачественный производитель - был у меня подобный "рукавчик" ...ну правда, не в труху... но расползся.... -выбросила "останки"

Подозреваю, что рукав был не рукав, а обычная плёнка.

брак? или всегда так? никогда не было таких проблем.

такое бывает, если качество не соответствует заявленому. Просто не повезло с этим рукавом - думаю, вы не держали рыбу в духовке 3 часа? При слишком долгом запекании на высоких температурах такое тоже случается.

значит-перегрелся. А курицу можно приготовить в фольге. Хотите с корочкой-через полчаса запекания приоткройте фольгу и снова в духовку

От высокой и продолжительной температура и так бывает пластик на это не расчитан чтобы предохранить продукты от рукава снизу я подкладываю овощи для рыбы температура 250 слишком высокая хватит 170

Ооо... Режим температурный. На коробке от рукава, максимальная температура надписано. Ну не более 200, точно.

рукав из чего? из бумаги, из пластика?
судя по всему, из пластика. "китайского" качества.
вот и результат.
старайтесь покупать все же от проверенного производителя. и не держать по 3 часа рыбу в духовке. это НЕ большая индейка)

Может быть, рукав какой-то"левый",куплен на рынке?

Ахаха

Во-первых текстура "рукава" низкого качества, такое случается когда на рукав попадает соки или жир блюда и потому он трескается. Во-вторых в самом начале готовки рукав не протыкают. Зачем его тогда вообще использовать, если он будет пар выпускать? Рукав протыкают уже в конце готовки, чтобы корочка была. Снизу не отодрать потому что пересушили блюдо.

странно, постоянно пеку в рукаве, не какие дырки не делаю, и все получается на ура), только вот рыбка получается вкуснее в фольге или на сковороде (в рукаве она как варенная), в рукаве отлично получается курочка

У меня тоже такое было.. Правда держала долго.. Но зачем он тогда нужен?? Да и на упаковке не пишут про то, сколько можно держать по времени этот рукав в духовке!!!
Теперь подуумываю о фольге !!!