Кто пользовался ножами Vinzer?

у меня набор ножей такой, средние по качеству. Надо часто затачивать (во всяком случае, у меня такие), ручки удобные. Средний (самый рабочий) нож уже сильно сточился, серединка выбрана вся. Но у меня этому набору ножей уже лет 10! Нож-пила отлично режет хлеб и тд. Шеф-нож не очень удобный, но опять же, надо смотреть конкретную модель... Я себе хочу купить золингер, но они дорогие...

Чувак, хороший нож это когда ты им можешь деревья рубить. Да-да, именно рубить, прикладывая его к стволу и ударяя об него палкой или камнем. Если он выдержит это испытание, значит это хороший нож.

Лет пятнадцать уже ножами увлекаюсь - даже не слышал про такие...

Внятные отзывы как раз есть. Причем ножи (и не только ножи) отнюдь не хвалят, мягко говоря. Не нашел никакой инфы о локализации производства, но судя по косвенным данным, фирма зарегистрирована в Швейцарии, а впаривает Китай и кЕтай на просторах постсоветского пространства и нескольких стран бывшего соцлагеря. Из "цивилизованной Европы" на карте упомянуты Австрия и Швейцария. Вот ещё, пока писал ответ, нашел "Однако, согласно имеющимся в материалах антимонопольного дела доказательствам, посуда Vinzer производится на территории Китайской Народной Республики. " И вот тут инфа есть : http://fas.gov.ru/press-center/news/detail.html?id=18588
Так что с ножом от этой "швейцарской" фирмы будет обычная для мейдинчины лотерея - может оказаться вполне себе ничего, а может полным г. В инете встретил несколько упоминаний о том, что ножи Винзер не просто ломались, а раскалывались на несколько кусков. Оно вам надо ?

Если в Инете нет информации, то не стоит рисковать. Возьмите что-нибудь более известное. Например, Victorinox или Mora. Или японца не слишком дорогого, если бюджет позволяет.