посоветуйте быстрый способ приготовления картошки в духовке? без всяких приправ и жира желательно

да просто помыть хорошо и положить запекаться очень вкусно

6 мин в микроволновке. супер. очень нравится. на салатик или гарнир. что может быть проще? пока горячая-разрезаю и сыр туда.

Быстро -это сварить, затем досушить в духовке. Я делаю во фритюре, затем в шкаф

Картофель в мундире, запеченный в соли в духовке

Ингредиенты
картофель — 8-10 шт.
соль — 3 ст. л.
мука — 3 ст. л.

Как приготовить картофель в мундире, запеченный в соли
Для этого надо картофель тщательно помыть (не чистить) и пока он еще влажный обвалять в смеси муки и соли — из расчета, примерно, 3 столовых ложки муки и столько же столовых ложки крупной соли:

Выложить в форму для запекания или на противень, кому как удобнее, и запечь в предварительно разогретой духовке до полной готовности.

ht tp://xlebsolj.ru/2011/12/den-247-kartofel-v-mundire-zapechennyj-v-soli/ (пробел из ссылки удалите)
Есть ещё вариант:
Намочить неочищенную вымытую картошку в крепком солевом растворе. Выложить на противень и запечь. Готовая картошка будет с кристаллами сверкающей соли на кожуре. Вкусно и красиво!

Просто положить. Можно и не чистить

в фольге

Картошку по-деревенски не нужно даже чистить ) Хорошо промыть и нарезать небольшими ломтиками. Добавить немного подсолнечного масла и хорошо перемешать. Запекать картошку по-деревенски в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут. Соль, специи по вкусу.

Без всего - и вкус будет - без всего...
Самый вкусный - делала недавно супруга.
порезала картошку - как "Картофель по-деревенски" - ломтиками.
В чашку с нарезанной картошкой - добавила 1,5 ложки растительного масла без запаха.
потом - приправу "Прованские травы" (еще очень вкусно с приправой "Азиатская смесь") - и посолила.
Все - хорошо перемешать - и в стеклянный лоток в духовку - на 180-190 градусов.
Как зарумянится слегка - выключить, оставить там минут на 10-15, потом - подавать.
к этой картошке - хороший кетчуп или сырный соус (макать).

помыть и в фальгу

просто кинь на решотку картошку будет печеная