Готовим в различных приборах

А вы делаете домашние сухарики ?))) У вас какой рецепт их? Куда любите добавлять их ?) Белые/ржаные?

спасибо за ответы)
Иногда. Режу остатки хлеба и в духовку. Молу и с солью. А хлеб идет разный, и белый, и черный. Вот на этой неделе буду из батонов делать. Случилось чудо - внучки с внуком так заигрались с мясом и рыбой, что не стали делать свои любимые ленивые пиццы. Вот батоны и остались
Олеся Шидогубова
Олеся Шидогубова
52 234
Лучший ответ
Обычно хлеб не залеживается, но когда подобное случается. то делаю..
если хлеб черный, то с солью и чесночком (просто так похрумкать можно), а из белого хлеба гренки тоже вкусные, в супы пюре добавить можно, хотя я их и просто так ем, во сто крат вкуснее все эти покупные сухарики...
Анна Захарова
Анна Захарова
92 139
Сухарики не ем, и хлеб почти не покупаю .не вкусный
редко делаю, когда суп-пюре готовлю
Иногда. Режу, солю (могу чеснок добавить и/ или специи) и в микроволновке сушу.
Делаю) Из белого-режу кубиками, сбрызгиваю маслом, и посыпаю солью и специями (смесь перцев, хмели-сунели, карри, например, что есть). Сугу в духовке при 180С, изредка помешивая, до румяности и хруста. Это минут 20-25 получается.
Из черного и серого готовлю "Зубы дракона")) Режу длинными полосками, сбрызниваю нерафинированным маслом и обваливаю в измельченном чесноке. Запекаю по времени так же, как белые.
Т)
Татьяна )))))))))
59 714
Ржаные в суп, просто сушу в духовке
Обычные сухари делаю, а потом с острыми соусами грызть люблю)
Из ржаного хлеба делаю острые сухарики (рецепт из интернета).
Нарезаю мелкими кубиками и сушу в духовке. В глубокой миске смешиваю оливковое масло, соевый соус, сушеный гранулированный чеснок и смесь перцев молотую. И прямо в это высыпаю горячие сухарики с противня и быстро перемешиваю.
Но это ОЧЕНЬ вкусно, редко делаю, а то вредно. Не остановиться, когда ешь.
Для внучки при этом делаю просто подсоленные.
Из белого хлеба сушу для салатов и супа-пюре - но это по случаю, редко.
А вот моя мама смазывала ломтики батона сливочным маслом, посыпала слегка сахаром, резала полосками и сушила в духовке, даже подрумянивала... Вот это было угощение! Давно... 50-60-е годы
|T
|K-Pop Town| Big Bang
56 483
Раньше делала для супов-пюре или лукового супа. Просто резала домашний чёрствый хлеб и в духовку, без добавок.
Сейчас чёрствый хлеб пользуется спросом только на озере у диких уток, которых мы иногда ездим подкармливать))
**
** **
50 136
В суп пюре. Мням-мням-мням.
Делаю только из белого хлеба, день полежал - вот из него и самое оно. Режу на кубики, посыпаю приправой "Универсальная" - чуть-чуть - на 1 минуту в микроволновку. Вытаскиваю. даю чуть остыть, потом еще на 30 - 60 секунд - следить, чтобы не пригорели.
Oksana Mityakova
Oksana Mityakova
41 288
Чёрные сухарики - в луковый суп!... А также гороховый, чечевичный.
Я готовлю, и сладкие сухарики. ) Для соленных сухариков я использую специи: соль, перец, и паприку.
Елена Балашова
Елена Балашова
16 322
Сухари как таковые не сушу. Подсохший хлеб протираю через крупную решётку (от старой посудомоечной машины) Использую для приготовления котлет по киевски. Крупная крошка самое то.
Анна Захарова О!... интересненько, расскажи как ты готовишь котлеты по-киевски, а вдруг совпадем?)
у меня дядя сушил сухари, потом пропал куда-то
Оксана Дёмина
Оксана Дёмина
6 585

Похожие вопросы