Можно ли засолить размороженную семгу?

Можно даже успеть сделать это к новогоднему столу!

Ингредиенты:
Филе семги – 2 кг.
Сахар – 3 столовые ложки.
Соль – 6 столовых ложек.

Снимите с рыбы кожицу, ополосните холодной водой и просушите бумажной салфеткой. Филе порежьте небольшими кусочками. В небольшой мисочке смешайте сахар с солью.
Каждый кусочек семги обмакните в получившейся смеси. Уложите рыбу в посуду для засолки. Накройте емкость пищевой пленкой и отставьте в сторонку на 2 часа.
По истечении этого времени подержите в холодильнике минут 15, чтобы охладилась.
Если рыбу сразу же после засолки поставить в холодильник, она усаливается дольше.
Для придания готовому блюду пикантности добавьте немного чеснока, лука, свежего укропа или любых других специй. Дело вашего вкуса.

конечно - посыпьте солью неразмороженную и пару часов подержите на кухне а потом поставьте в холодильник - завтра к вечеру будет готово

можно

Охххх, я бы не совееетовал !

Конечно. Только такую и солю, свежей у нас нет

Обратите внимание на совет Тани Кретовой - поступайте именно так))

Запросто, не раз уже делал, правда из горбуши...

Солите! Только не сухой солью с сахаром, а приготовьте тузлук (рассол)

Конечно можно. Солите. Рецепт засолки : три ложки соли, одина ложка сахарного песка и ложка водки... И никакой воды. Рыбу желательно завернуть в полотенце, и только потом можно сложить в пакет. Рыбка получается твёрдой, а не размазнёй благодаря именно водки, при этом алкоголь не чувствуется.

Можно, конечно, засолить.

нет

Хотел бы я посмотреть, как солят замороженную. Строганина с солью, АДНАКА!

скорее всего да

Рецепт. Семга домашнего посола! Вкусно, просто, быстро! https://zen.yandex.ru/media/id/5aa4fa53fd96b10ef0c3f694/semga-domashnego-posola-vkusno-prosto-bystro-5c2c89f4c906e200abbaa9d2