Вот... что бы приготовить из кальмара..?))

..я его бы во фритюре приготовила.. в кляре....

да божешь мой!
https://www.youtube.com/results?search_query=приготовить+из+кальмаров

Отварить минуты 3 Тонко порезать +лук +майонез

картофель отварить в мундире почистить и нарезать кубиками.
кальмары варить три минуты охладить почистить и нарезать
узкими полосками. лук репкy порезать мелко. морковь отварить
в кожуре почистить и порезать кубиками помельче. все перемешать
поперчить и заправить майонезом

Осьминога

Снять шкурку (для этого окунуть в кипяток). Шкурку надо снять тщательно. В кипятке (соль, перец, лавр) сварить 3 мин. Не более. Остудить. Нарезать тонкой соломкой. И так будет вкусно. Или-любой салат. С овощами. Больше креатива.

чё, в гугле забанили?

Кольца во фритюре . Целиком тушку на гриле . Фаршированный в соусе .
Ещё я варю очень вкусный густой суп -похлебку из кальмаров с картофелем .

Кальмары, фаршированные морским коктейлем и омлетом. Вкуснятина!
Закуска из кальмаров по-малайски. Отвал башки!
Бризоли из кальмара. Очень нежно и вкусно!
Кальмарные кольца в пивном кляре. Отличный закусон!
Плов с кальмаром в мультиварке. Котлеты кальмарно-рыбные.
Все это готовлю, всем нравится!

Жульен. Очень вкусно.

кальмары300 г
репчатый лук50 г
сметана50 г
тертый сыр50 г
сливочное масло30 г
зеленьпо вкусу
соль, перецпо вкусу

1. Тушки кальмаров отварить в течение 2-3 минут.

2. Нарезать соломкой, обжарить в сливочном масле с нарезанным соломкой луком, остудить и смешать с тертым сыром.

3. Кокотницы смазать маслом, налить на треть объема сметанный соус*, добавить кальмары с луком и сыром, заполнив кокотницу на две трети объема, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, полить растопленным маслом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

*Для соуса: смешать сметану с раздавленным зубчиком чеснока и рубленой зеленью, посолить и поперчить.

Котлетки вкусные, а еще я вот так готовлю.

Жареные кальмары.
Филе кальмара промыть, удалить кожицу. С одной стороны сделать Х-образные надрезы, порезать лапшой, бросить в кипящую воду и тут же отставить с плиты. Когда кусочки начнут закручиваться, откинуть на дуршлаг и охладить.
В свином жире слегка обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук, выложить кальмара, доб. соевый соус и сахар. Жарить на сильном огне 2 мин. Доб. соль, измельченный чеснок, порезанный соломкой сладкий перец, базилик, немного молотого белого перца. По желанию - пару стол. ложек белого вина, очищенный свежий помидор. Готово, когда станет мягким сл. перец.
Кальмары - 0.5 кг
чеснок - 0,5 головки
Соев. соус - 2 стол. ложки.
Сахар - 2 чайных ложки
Базилик 2-3 веточки
Хорошо сочетается с отварным рисом.

Кальмара отварить нарезать кольцами соломкой, нарезать к нему 2-3 отварных яйца, лучку порезать меленько смешать с майонезом все и в конце добавить сухариков со вкусом икры

Корейский салат. Маринованные кальмары со сладким перцем.

катлеты