Какие соленья вы закатали в этому году?

Каждый год обязательно закрываю лечо и огурцы. Немного. Ну а в этом году получилось чуть больше . Несколько банок овощного ассорти и компота добавилось.

свекольная икра

Ничего. Все можно купить, если все делать самим, большой экономии не будет, а времени и сил уйдет много.

ассорти овощей 2 трехлитровых банки и 0.75. одну трёшку съели, 0.75 сейчас доедаем. там кабачки, огурцы, помидоры, перец, капуста, чеснок. больше ничего не закатываю. капуста сейчас квасится в банке. делаю по мере съедания. яблоки моченые вчера поставила в ведре. их не закатываю. огурцы и помидоры солю по мере съедания.

Никаких, не едим соленья вообще. Овощи, зелень и фрукты с сахаром морожу да и все.

Квашенные огурцы.
Маринованные помидоры.
Закуска овощная (кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец).
Кабачковая икра.
Соленые грибы.
Скоро буду квасить капусту.

Много. Особенно порадовал борщ. Совсем готовый, с картошкой, только концентрированный. Сегодня банку открыла - отлично.

Грибы- грузди, волнушки и повидло из яблок и груш. Одуванчиковый нектар ещё.

Как всегда - лечо, баклажаны, грибы и огурцы. Больше мне ничего не надо, капусту готовлю по мере необходимости - хранить особо негде))

Я делала заготовки, а банки закатывала тетя))) лечо, икра кабачковая.. Хотя это не соленья, а, скорее, маринады)
А ты что накрутила?

Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, томат, ассорти. Немного варенья. И морозильник забила своими и покупными фруктами, ягодами, овощами.

Несколько видов варенья, повидло, джем, 2 вида супов, овощные маринады и икорки-закуски.
Всего 16 видов готовой продукции.
Перечислять долго. В свой список заглядываю, и сама не понимаю, как я это сделала.)

друзья принесли в подарок--*жареные лисички со свинным жиром- есть такой прибалтийский рецепт, очень хорошо идут с жареной картошкой

а зачем? Всё есть в магазинах.

Помидоры
Огурцы
Лечо
Кетчуп
Томатный сок

Может вам еще и ключ от квартиры где деньги лежат дать?
Всё что закатал моё!

огурцы маринованные с помидорками

Баклажаны делал, но не на зиму, так есть

Весь список огласить??? Маслята маринованные. огурцы и помидоры.... и много -много всячины!!!!

огурцы во всех видах, в т. ч. в салате, баклажаны 5 видов, маринованный перец, кабачки, аджика разная, ткемали, соусы томатные, кетчуп, лечо, варенья разные, тыква (икра и напиток), дыня, черноплодка, мята, чеснок и т. д., а еще яблоки впереди, слива и капуста, осенние овощи

у меня до фига томатов черри выросло, сорт сумасшедший, коралик называется. До сих пор еще не доели. Пришлось консервировать, потому что реально не успевали съесть, хотя каждый день ели. Наверное, литров 70 . Когда есть? Зимы то три месяца всего...

Не делаю это .

Какие соленья вы закатали в этому году?