В магазине мука для пиццы дороже обычной. Получится ли из неё действительно хороший блин для выпечки пиццы?

Понты
Есть конечно мука плохая, но как правило эта мука со сроком давности
Не стоит эта мука как правило раскрученных марок что бы за нее переплачивали вдвое
А для пиццы какая такая особенная мука нужна ?

Готовлю из обычной муки.... разницы не замечала (

Мои женщины берут муку казахского производства.
Она дороже, но-качественней.
Может быть, потому, что экспортный вариант.

Для пиццы используют муку из мягких сортов пшеницы, иногда добавляя муку или крупку из твердых сортов. Наша обычная мука, которая продается в магазинах, тоже из мягких сортов. В муке для пиццы, типо, больше клейковины - но это никак не проверить, только внимательно прочитать надпись на упаковке, рассмотреть или сфотать а потом сравнить процентные заявленные показатели..
если что - лучше купить пакет такой муки и пакет обычной, и тут же испечь два коржа для сравнения! у вас будет свой опыт и полное право ругать или хвалить такую муку!

я векошники готовлю. мне пох на муку для пиццы

я делаю из обычной белой муки высшего сорта

не факт

бери ту которая дешевле - для пиццы не имеет значение качество муки или дождись когда после праздников подешевеет

Какой ещё блин?

Есть у меня такая мука. Если честно особой разницы не заметила. Ну может чуть более эластичное тесто дает.

У нас не продают такую муку, только обычная.

Нет . Надо просто хорошую муку.