подскажите рецепты для запекания в "рукаве" !!!

курицу натираешь специями и солью, засовываешь в рукав и на час в духовку. Всё!

Баранина с мятой в рукаве.
Кусок баранины
Лук - 1-2 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
Лавровый лист, соль, перец, специи по вкусу.
Маринад:
Оливковое масло - 3-4 ст. ложки
Уксус - 1 ст. ложка
Базилик, орегано - 1ч. ложка
Мята - 2-ст. ложки сухой или свежая ложки 3-4 мелконарезанной
Мясо натереть специями и чесноком. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Приготовить маринад.
Мясо обмакнуть в маринад со всех сторон и поместить в рукав вместе с остатками маринада, луком. лавровым листом. Рукав завязать и оставить на 1,5 часа . Затем положить в разогретую духовку и запекать 2 часа.

Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запекания

16
Окт

Автор: Наталья, Категории: На скорую руку, Горячее, Блюда из мяса

Ну что я могу сказать об этом блюде? На ум приходят только две характеристики – очень вкусно и сочно и в то же время невероятно быстро и совершенно не хлопотно. Ингредиенты очень простые, зато именно приготовление мяса с картошкой в рукаве позволяет достигнуть сочности и мягкости мяса. Картофель в рукаве пропитывается жирком почти полностью.

С этим блюдом не нужно долго стоять у плиты. Если коротко, то все закинул в рукав для запекания, поставил в духовку и забыл. Тем не менее это отличный вариант блюда к застолью. Протестировано не на одной партии гостей – попробуйте и сами.

Ингредиенты:
Свинина (вырезка) цельный кусок около 1,2 кг.
Картофель 1 кг.
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез
Соль
Острый перец
Черный молотый перец

Приготовление:
Свинину промойте, удалите лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца.
В небольшой миске смешайте красный и черный перцы, добавьте немного соли и мелко рубленый чеснок. Все перемешайте.
Натрите этой смесью свинину и оставьте на 30 минут.
Картофель почистите и разрежьте наполовину.
Добавьте к картошке майонез, немного соли и перца.
Свинину положите в рукав для запекания, вокруг нее выложите картофель.
Края рукава защепите.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение полутора часов.

КУРИЦА В РУКАВЕ!
Ингредиенты:
курица - 1шт
паприка сушеная - 3ст. л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 3ст. л.
острый соус чили - 2ст. л.
чеснок - 3-4 зубчика

Приготовление:
Чеснок пропускаем через пресс. Курицу натираем солью, перцем, посыпаем паприкой, наливаем соевый соус и соус чили. Хорошо намазываем этой смесью курицу.
Кладем в рукав для запекания и ставим в разогретую до 180гр духовку на 45-60 минут.

самый первый: картофель с ножками куриными =)
нарезать, насыпать, посолить, запекать.
и не грамма масла

порезать курицу, мжно просто окорочок, натереть специями.
Порезать картошку покрупнее, лук Все перемешать, сложить в рукав, завязать и в духовку. Приятного аппетита!