Если хочется запечь филе небольшой рыбы в духовке, обязательно ждать пока она разморозится?

Может получиться очень неприятный казус
Снаружи рыба сгорит, а внутри останется сырой
К тому же рыба в этом случае будет терять больше сока.
Если уж так торопишься запекать мороженную рыбу, то запекать ее лучше в фольге .
Но и здесь не все так хорошо, потому что рыба тоже истечет соком и в фольге хоть и гарантированно приготовится .То есть она будет скорее сваренной в собственном соку
Затем если хочется корочки сок следует слить и доводить рыбу в открытой фольге
Так что я рыбу всегда размораживаю прежде чем запекать

Хотя если филе небольшое то можно это правило скорректировать
Важно чтобы филе все таки немного разморозилось
Совать кусок льда в духовку я бы не советовал

Конечно!... иначе рыба вареная получится, а не запеченная (

Можно не размораживать, если порезать на порции

Необходимо.

на кольца лука клади в фольге и суй в духовку - через полчаса достань и открой вилкой фольгу - опять в духовку- ---чтоб мякоть не развалилась полей соком лимона или сверху кружочки помидор клади

Испортишь рыбёшку, да и всё!

Ее ведь нужно помыть
Почистить

Вы же хотите филе, значит надо отделять от костей.

Желательно, но в принципе не обязательно.

Ты её сваришь так.

если вкус имеет значение

Конечно, нужно разморозить, приправ добавить, будет вкуснее.

на стандартную советскую сковородку с железной ручкой-помещается 3 штуки мороженого хека--немножко воды и масла, закрываешь в 2-3 слоя фольгой и на 1-1,5 часа в духовку- размораживать не надо, и хек чищенный и без головы -остынет, разобрать на мелкие кусочки и смешать с майонезом, можно добавить чуть чуть резаного укропа-и у вас получается обалденный паштет если вы его еще и блендером разомнете

я вообше не размораживаю. ни рыбу, ни мясо

Да,
желательно размораживать в холодильнике.

ну попробуй в горшке с картофелем и моркофелем...

не обязательно; сначала поставить на малую мощность - филе подразморозится; затем увеличить мощность - филе сварится

Смотря какое филе. Может развалиться

Я вам расскажу свой печальный опыт. Не дождалась я как-то разморозки и поставила запекаться. Мой результат - рыба внутри была с кровью и это несмотря на то, что готовила я ее достаточное количество времени.
Рыбу часто готовлю так: https://www.youtube.com/watch?v=Pfp31ty_svk

Конечно

надо