Если смешать молоко и кефир, а затем поставить в йогуртницу, что будет на выходе?

Получится больше кефира. Точка.

когда я делала детям кефир и йогурт из аптечной закваски, в рецепте написано: молоко прокипятить и остудить до 37 градусов, только тогда добавить нужные бактерии определенного вида для закваски. кипячение нужно для того, чтобы удалить из молока все посторонние бактерии - если делать кефир - то именно кефирными, йогурт - йогуртными заквасками!
если вы смешаете кефир с молоком - то можно это делать один раз (кефир из кефира и снова из него, не получится, будет уже простокваша - смесь всяких разных бактерий)
я готовила кефир из закваски, например, 1 литр.. этот маточный кефир я разливала по 2-3 стол. ложке в емкость для замораживания льда, и ставила в морозильник.. в следующий раз можно было в остуженное молоко растворить такой кубик маточного кефира и поставить сквашиваться, таким образом, пакетика закваски хватало надолго!

стакана настоящего кефира хватит на полтора литра настоящего молока \ но лучше заквасить настоящей магазинной сметаной

Кефир и получится.

Мутная опахмелочная жидкость!

Кефир должен вызревать ( по времени).

Кефир получится

Йогурт не получится. Для этого специальные йогуртные бактерии нужны (они приобретаются в аптеке, это не дорого).
Простокваша - это просто скисшее молоко, без всякого кефира.
Кефир - это отдельный продукт на основе специальных кефирных микроорганизмов. Кефир добавили к молоку - кефир и получите на "выходе".

По идее кефир, нужно только выдержать время и температуру необходимые для развития кефирной микрофлоры.

Йогурт получается при помощи закваски)), у вас

Кал.

У вас культура кефира, кефир и получите. Наверно не из кефира кефир, а из смеси молока и кефира? Получение продукта в виде кефира например, вам надо в основу (молоко), добавить кефир, выдержать определённое время на сквашивание. Сколько основы возьмёте, столько через определённое время кефира получите.
Вот вам информация, в общих чертах kulinaroman.ru/kak-prigotovit-kefir-v-domashnix-usloviyax/
И вот ещё https://resh.edu.ru/subject/lesson/7097/conspect/257307/

йогурт получится

Триггер рвоты

Получится молоко с кефиром в йогуртнице