Сколько минут готовят шашлык на мангале?

мин 10-15

Первый ответчик прав, не понимаю почему ответ скрыт?
Все зависит от многих факторов. мяса. размера кусочков и .как вышеответивший пользователь..

До готовности.

смотря из какого мяса. из курицы -15-20 минут

полчаса. Куриные голени - дольше (чтоб от костей отходило). Я знаю это точно, потому что наши мужики когда жарят, мы рядом крутимся стол накрываем (зелень-шмелень и тд)

До нужной степени готовности. См. степени прожарки для стейков. Шашлык из рыбы и птицы лучше готовить до уровня welldone.

Тебе уже ответили правильно, но ты это полезным не считаешь.

минимум полчаса, обязательно следить, чтобы не пригорел
хотя.... для разного вида мяса разное время приготовления

Шашлык из свинины жарить 35-45 минут
Шашлык из курицы жарить 20-25 минут (без кости), с костью внутри жарить 30-35 минут
Шашлык из индейки жарить 20-25 минут (без кости), с костью внутри жарить 30-35 минут
Шашлык из телятины жарить 20-25 минут (средняя прожарка), жарить 30-45 минут (хорошая прожарка)
Шашлык из говядины жарить 20-25 минут (средняя прожарка), жарить 30-45 минут (хорошая прожарка)
Шашлык из баранины жарить 30-50 минут
Шашлык из овощей жарить 5-15 минут (зависит от размера овощей)

Нужно пробовать обязательно
До мягкости

свиной минут 25

зависит от мяса, маринада и опыта=30-50мин

всё зависит от размера кусков мяса.
Мы вот этот долго жарили! ))

До готовности, обычно средние куски 15 мин

Зависит от раскалённости угля.

пол часа минимум!

Вам Shadow ответил

По-разному. Зависит от мяса, маринада, степени прожарки, размера кусков мяса, жара и тд. Куча факторов короче, надо смотреть на месте сразу, для этого делается небольшой надрез, чтобы понять как прожарились волокна.

Размер кусков какой?
цвет, запах, нагрев.
какое мясо. Можно и за 7-15 минут приготовить сочный, а можно и за полчаса получить подошву.

Профики сделают быстро.

Ну тут факторов много, какой жар, какое мясо, и какой размер кусочков.

Виды шашлыкаВремя жарки шашлыка
Шашлык из свининыжарить 35-45 минут
Шашлык из курицыжарить 20-25 минут (без кости), с костью внутри жарить 30-35 минут
Шашлык из индейкижарить 20-25 минут (без кости), с костью внутри жарить 30-35 минут
Шашлык из телятиныжарить 20-25 минут (средняя прожарка), жарить 30-45 минут (хорошая прожарка)
Шашлык из говядиныжарить 20-25 минут (средняя прожарка), жарить 30-45 минут (хорошая прожарка)
Шашлык из бараниныжарить 30-50 минут
Шашлык из овощейжарить 5-15 минут (зависит от размера овощей)

Шашлык из свинины готовится быстрее, если предварительно его замариновать. Конечно, в первую очередь, нужно качественное мясо и приблизительно одинаковые по размеру куски. Тогда шашлык прожарится равномерно. Переворачивать желательно каждую пару минут. Не держать на открытом огне - обуглится и будет суховат. Предлагаю несколько рецептов быстрых маринадов для шашлыка из свинины, которые придадут мясу шикарный вкус - https://soloha.info/kak-bystro-zamarinovat-shashlyk/. Для детей подойдет маринад с кока-колой - он № 5 в рецепте. Приятного аппетита!