Как готовите картофельное пюре? Технология, консистенция, что добавляете, чем толчёте..

Варю картошку, добавляю горячее молоко с маслом, взбиваю миксером

Есть специальные толкушки+молоко +масло +укроп

толку толкушкой, добавляю сливочное масло и жирные сливки. Могу добавить зелень, рубленое яйцо, мускатный орех

Варенные в соленой воде картофель, тёплое молоко, растопленное масло, перебиваю кухонным комбайном с насадкой для пюре.

Чаще всего с молоком, когда картошка сварилась, воду сливаю, наливаю молоко и довожу до кипения, потом разминаю толкушкой. Иногда делаю с жареным луком, но тогда без молока. Ну и масло добавляю

толкушка есть (в блендере делаю если мне суп-пюре нужно сделать). Добавляю молоко, сливочное масло, сырое яйцо

Разминаю толкушкой со сливочным маслои и водой в которой варилась картошка, слив перед этим лишнюю. С молоком, сливками, смектаной не любим.

Ничего сложного
если добавить яйцо, молоко, сливочное масло
то блюда улетит на ура !

Люблю только сливочное масло добавлять. В идеале для меня пюрировать блендером, но слишком сопливо по консистенции получается для домашних :) а мне нравится, сразу школьную столовую вспоминаю.

Картофель (желательно свежий) на ровные части что бы равномерно сварились. Воды на тройку пальцев выше картошки. Сначала на максимальном огне до закипания, потом на минимальном. Соль добавляю за несколько минут до полной готовности. Я добавляю лавровый лист и совсем немного укропа в месте с слолью.
Вода (не вся) сливается в отдельную посуду. Добавляется немного молока и сливочного масла (не спрей) и ручками толкушкой (никаких блендеров и миксеров) по мере необходимости добавляем бульён от варки и пробуем на соль. Консистенция на вкус, я люблю помягче.
И да не забудьте лавровый лис выкинуть:)

Для этого нужна лаборатория

Пароварка для микроволновки! Кладу штуки3 или 4 картошены, добавляю водички и таймер минут на 10, через 10 минут достаю и прямо в пароварке мну толкушкой!

Далее только фантазия! Можно подсолнечного масла с запахом, можно молока и сливочного масла, можно мясной подливы если есть!
Довольно часто режу тонкими кусочками мясо и кидаю вместе с картошкой а затем вместе с ней же и давлю, добавляя специй, зелень, маслица а бульон уже есть в пароварке!

Легко, измельчаю миксером, добавляю горячее молоко, чесночок и укропчик

Отварил и помял, а что бы сухой не была можно масло добавить. Я же подливаю воду в которой картофель отваривался.

картошка+ масло+ молоко= миксер!

Беру и давлю