Готовим в различных приборах

Как готовить магазинные грибы?

*** **
*** **
117
Можно суп сварить, можно с картошкой пожарить, жюльен приготовить, пирог с грибами, смотря что больше хочется...
EJ
Erkin Janym Menin ********
65 049
Лучший ответ
*** ** Да мне интересно как их жарить. Надо ли их отваривать перед жаркой
Это какие такие "магазинные" ?
Вешенки, шампиньоны, лисички, лесные...
смотря какие грибы. называть надо что за грибы
какие именно? их 100 видов продают
*zzzлюка
*zzzлюка
80 270
*** ** Да хрен его знает как они называются. На вид они белые
откинуть на ситечко маринованные и заправить маслом и луком
шампиньоны жарить или в супы
*** ** А их наверное надо сначала отварить? Потом жарить?
залить водой на некоторое время, тщательно промой, отвари
Жареные вешенки в соевом соусе на вкус чем-то напоминают лесные грибы. Отлично подойдут к картофелю или тушеной капусте.
Альтернативным вариантом является вешенки в сливочном или сметанном соусе.

Ингредиенты:
Вешенки - 600 г
Лук - 2 шт
Сливочное масло - 30 г
Соевый соус - 2 ст. л.
Растительное масло
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление
Вешенки помыть, произвольно порезать. Нарезать кубиками лук.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее лук. Обжарить до прозрачности и добавить грибы. Через 5 минут добавить слив. масло и еще через минуту соевый соус. Общее время жарки составит 10-12 минут.
Готовые грибы украсьте зеленью.

если это шампиньоны с крупными шляпками, то очень вкусно они получаются в запеченном виде
я делаю так - ножку аккуратно вынимаю, измельчаю ее, обжариваю на слив. масле с луком, добавляю сметану или сливки, даю выпариться лишней влаге и этим фарширую шляпки, сверху присыпаю их натертым сыром и в духовку минут на 20-30
Наталья Nataly
Наталья Nataly
99 778
Небось шампиньоны? Их можно хоть сырыми есть. Самое простое, пожарить на масле.
Ирина Иванова
Ирина Иванова
53 599
*** ** Здравствуйте. Ну вот уже Хоть что то путнее)))) >
А их чистить не надо?
Ирина Иванова Я не чищу, быстро ополаскиваю прохладной водой и промакиваю полотенцем.
Свежие - помыть, нарезать, обжарить (далее вариативно). Замороженные - на горячую сковородку (пока не растают под крышку), добавить масло, обжарить (далее вариативно).
Какие именно?
Елена Телышева
Елена Телышева
95 666
разрядите магазины сначала
Жульен.
Лилия Губина
Лилия Губина
27 047
никак
Светлана Шипунова Опята ты чо то гонишь пиццу можно сделать .
они сами себя приготовят.: D
отвари и кушай. перед этим промой тщательно только. а лучше замочить и несколько раз слить воду.
Валерия )))
Валерия )))
7 323
*** ** Так это грибы которые соберёшь сам. А те что в магазине продают?
Ешь сырыми
AB
Armida Bakunts
245
*** ** Тебе больше сырые нравятся?