Готовим в различных приборах
Как доварить рульку после духовки?
Пааильно было сначала час отварить , потом час в дузовке. В итоге родственник решил не варить, и через 1ч 20 мин, она полркмянилась, пришлось отключать, и мясо жеское. Хочу отварить рульку. Но чтоб она не пресная была. Как лучше? Или воду залить полностью с приправами и солью. Или можно налить воды ннмножео и типа протушить или не получттся чтоб она равномерно разваоилась, если вода не будет полностью покрывать мясо?
в пароварку на 2 часа
Ирина Федосеева
Пароварки нет. В мультиварку налила рассол (вода, специи, соль) И положила рульку. Два часа готовила просто 100 градусов температура.Получилось супер! Рулька спасена! Я думаю это тоже самое что и в пароварке. Рассол меньше половины чаши. Рульку покрыл где-то на одну треть.
Снять филе доделать либо в фольге, либо на сковороде на медленноом огне
Надо было эту рульку завернуть в фольгу.
200 градусов на 2 часа.
200 градусов на 2 часа.
если есть утятница, то на дно немного сока от нее, травы, сверху рульку, крышкой закрыть и дотушить. или в мультиварку ее на минимальный нагрев (85-90 С) и на 2-3 часа. минимум. можно в рукаве доготовить в той же духовке
спасаем = в фольгу на дно нарезать кольца лука и можно чуть водички - закрываем и запекаем час - потом можно вынуть и обмазать смесью мёда горчицы и соевого соуса - ставим открытую в духовку подрумянить - будет люкс
положите в миску, подлейте пол стакана бульона, накройте пленкой или крышкой .( пленку проткнуть) и поставьте на 20 минут в микро.
Проще попросить чтобы в начале разрубили топором или самим. Быстрее. Удачи.
Готовил две рульки. Одну предварительно немного отварил, другую нет. В духовку поставил их вместе. Время готовки одинаковое. Готовые мало отличались. Обе вкусные и не жесткие, отваренная была немного помягче.
В рукаве для зпекания нужно было готовить
Скорее всего я не прав и рульку не когда не готовил.
Но довольно часто доготавливаю в микроволновке если такое происходит.
И здесь два пути либо прямо так класть ( может стать еще суше ) либо в пакет завернуть а когда будет остывать из пакета не доставать. Пакет нужен естественно такой в котором можно разогревать пищу. Он также служит защитой от сушки не дает влаге уходить!
Я и курицу в микроволновке жарю иногда, микроволновка самая обычная без всяких прибамбасов. На целую курицу уходит минут 30 - 40 в зависимости от размера, если под пластиковой крышкой от брызг то она получается как бы тушеной если без крышки то с хрустящей поджаристой корочкой.
Так что думаю можно попробовать рискнуть.
Но довольно часто доготавливаю в микроволновке если такое происходит.
И здесь два пути либо прямо так класть ( может стать еще суше ) либо в пакет завернуть а когда будет остывать из пакета не доставать. Пакет нужен естественно такой в котором можно разогревать пищу. Он также служит защитой от сушки не дает влаге уходить!
Я и курицу в микроволновке жарю иногда, микроволновка самая обычная без всяких прибамбасов. На целую курицу уходит минут 30 - 40 в зависимости от размера, если под пластиковой крышкой от брызг то она получается как бы тушеной если без крышки то с хрустящей поджаристой корочкой.
Так что думаю можно попробовать рискнуть.
Надо было до духовки поварить немного.
Я бы завернула в фольгу и в духовку до готовности
в данном случае я бы протушила. а вообще готовлю в мультиварке Редмонд на Тушении и потом переключаюсь на Выпечку, идеальная рулечка получается
Завернуть в фольгу плотно и в разогретую духовку.
Похожие вопросы
- Как можно приготовить свиную рульку? В духовке можно?
- можно запекать свиную рульку в духовке? ..
- как приготовить свиную рульку, отделив ее от кости, разделив на несколько частей, в духовке, под майонезе?!
- Кто готовил рульку целиком в духовке? Поделитесь опытом, как делали и что у Вас получилось?
- Ветчина из рульки.. Лучше варить в луковой шелухе или в чае? Или запечь в рукаве в духовке?
- Годится ли свиная рулька на фарш?
- Кто каким фаршем когда-либо фаршировал арбуз, запеченный в духовке?
- Как пользоваться духовкой?
- Как сварьть сгущенку? Как правильно варить сгущенку в банке... И можно ли ее не доварить? Какая она тогда будет?
- Помогите! В духовке творятся "чудеса", что это может быть? (внутри пояснение)