Готовим в различных приборах

Как доварить рульку после духовки?

Пааильно было сначала час отварить , потом час в дузовке. В итоге родственник решил не варить, и через 1ч 20 мин, она полркмянилась, пришлось отключать, и мясо жеское. Хочу отварить рульку. Но чтоб она не пресная была. Как лучше? Или воду залить полностью с приправами и солью. Или можно налить воды ннмножео и типа протушить или не получттся чтоб она равномерно разваоилась, если вода не будет полностью покрывать мясо?
в пароварку на 2 часа
Юля Терешева
Юля Терешева
30 190
Лучший ответ
Ирина Федосеева Пароварки нет. В мультиварку налила рассол (вода, специи, соль) И положила рульку. Два часа готовила просто 100 градусов температура.Получилось супер! Рулька спасена! Я думаю это тоже самое что и в пароварке. Рассол меньше половины чаши. Рульку покрыл где-то на одну треть.
Снять филе доделать либо в фольге, либо на сковороде на медленноом огне
Лира Какеева
Лира Какеева
85 210
Надо было эту рульку завернуть в фольгу.
200 градусов на 2 часа.
если есть утятница, то на дно немного сока от нее, травы, сверху рульку, крышкой закрыть и дотушить. или в мультиварку ее на минимальный нагрев (85-90 С) и на 2-3 часа. минимум. можно в рукаве доготовить в той же духовке
спасаем = в фольгу на дно нарезать кольца лука и можно чуть водички - закрываем и запекаем час - потом можно вынуть и обмазать смесью мёда горчицы и соевого соуса - ставим открытую в духовку подрумянить - будет люкс
Елена Кузьмик
Елена Кузьмик
86 819
положите в миску, подлейте пол стакана бульона, накройте пленкой или крышкой .( пленку проткнуть) и поставьте на 20 минут в микро.
Проще попросить чтобы в начале разрубили топором или самим. Быстрее. Удачи.
Готовил две рульки. Одну предварительно немного отварил, другую нет. В духовку поставил их вместе. Время готовки одинаковое. Готовые мало отличались. Обе вкусные и не жесткие, отваренная была немного помягче.
[Мариша Ким]
[Мариша Ким]
78 968
В рукаве для зпекания нужно было готовить
Скорее всего я не прав и рульку не когда не готовил.
Но довольно часто доготавливаю в микроволновке если такое происходит.
И здесь два пути либо прямо так класть ( может стать еще суше ) либо в пакет завернуть а когда будет остывать из пакета не доставать. Пакет нужен естественно такой в котором можно разогревать пищу. Он также служит защитой от сушки не дает влаге уходить!

Я и курицу в микроволновке жарю иногда, микроволновка самая обычная без всяких прибамбасов. На целую курицу уходит минут 30 - 40 в зависимости от размера, если под пластиковой крышкой от брызг то она получается как бы тушеной если без крышки то с хрустящей поджаристой корочкой.

Так что думаю можно попробовать рискнуть.
A.
Aisulu .
58 462
Надо было до духовки поварить немного.
Валя Котова
Валя Котова
54 379
Я бы завернула в фольгу и в духовку до готовности
в данном случае я бы протушила. а вообще готовлю в мультиварке Редмонд на Тушении и потом переключаюсь на Выпечку, идеальная рулечка получается
Завернуть в фольгу плотно и в разогретую духовку.