Родители пошли в сад, мне поручили сварить уху, а я не умею. подскажете с чего начать?

Самая вкусная уха в моей жизни была, когда мы в детстве наловили в озере мальков в полторашку, сварили их в ржавой консервной банке без всего, без соли, без лука, без картошки. Вкуснее в жизни ухи не ел. Возможно дело в том, что они были маленькие, без костей, без чешуи, портящей вкус, и наверно поэтому были особенно вкусные.
А у взрослых рыб нужно кишки выковыривать, мозги, глаза, отрезать бошку, иначе получится уха с червями, которые были ими проглочены.

Потом...а родители молодцы)))

А чего же родители это Вам не объяснили ? Сначала варят картошку,потом бросают рыбу,зелень, лист лаврушки, лук,солят за 5 минут до готовности. У Вас всё получится Приятного аппетита!

так уху или суп варишь?

Простой рыбный суп (рыбацкая уха).

Количество порций: 3
Время подготовки: 20 мин
Общее время приготовления: 60 мин

Самая простая уха - рецепт, который никогда не подводит. Рыбацкая уха - это всегда вкусно!

Ингредиенты на 3 порции:
рыба (3-4 шт.)
600-700 г
картофель
6-8 шт.
лук репчатый
1-2 шт.
морковь (по желанию)
1 шт.
лук зелёный (по желанию)
1 пучок
зелень (петрушка, укроп)
0.5 пучка
соль
1 ч. ложка
перец горошком
5 шт.
лавровый лист
1 шт.
вода
1-1.5 л

Подготовить продукты.

Рыбу почистить, удалить внутренности и жабры, хорошо промыть.

Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными кусочками.

Репчатый лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать не очень мелко. Морковь нарезать соломкой.

В кастрюлю выложить картофель, репчатый лук, морковь и рыбу целиком. Добавить соль, перец горошком, лавровый лист.

Всё залить водой. Варить простой рыбный суп на медленном огне 30-40 минут.
Добавить мелко нарезанный зелёный лук.

Рыбацкая уха готова.

При подаче посыпать уху зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!


Постоянный адрес рецепта: www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=110749

Начни с ловли рыбы. Бери удочку и иди на речку, лови.

Так же и я учился варить любую пищу

"рыба есть, сейчас поставлю ее варить"
Рыбу в самом конце добавляй. Либо, если на рыбном бульоне хочешь, то выняй её после того, как она сварится, иначе в кашу развалится.

Кастрюля, вода, соль, рыба