Какие есть вкусные салаты без маёнеза?

Овощные салаты из тепличных овощей и зелени, по типу средиземноморского. С тунцом или с брынзой. Можно посыпать смесью семечек - кунжут, подсолнечник, и подобные.

Капуста с репчатым луком. Помять руками, посолить, заправить подсолнечным маслом. Можно добавить каплю уксуса

Цикорный салат с рукколой, с растительным маслом

Может быть, не салаты, а овощные закуски?
Лобио - фасоль в томатном соусе
Свекла, тушеная в сметане
Зеленый горошек - разогреть и добавить сливочного масла

Все, кроме оливье и подшубой .

Просто замени майонез на сметану и не парься. Даже разницы во вкусе не почувствуешь

Сметаной не жирной заменяй и соли просто чуть больше...

Помидор, чеснок, соленый огурец и раст масло.

Салат Витаминный (как в столовой).

Помидор, сметаны зелёный лук и сл.перец.

Редис, лук, сметана, св огурец.

Кв.капуста, зелень, раст масло.

Свекла, чеснок, масло.

В очень многих салатах майонез можно заменить сметаной, я собственно так и делаю.

Салат пятерочка


Ингредиенты
пол небольшого качана капусты
4  моркови
3 перца разного цвета
3 луковицы
1 огурец

Вот рецепт

Салат *Осенняя радость*.
Капуста.
1 средняя морковь,
1 кислое на вкус яблоко типа* Семеренки*(в Германии типа*Боскоп*).
1 болгарский перец,
1 помидор,
1 луковица или зеленый лук,
Зелень петрушки,укропа,сельдерея.
Растительное масло,лимонный сок,соль.

Нашинковать капусту и перетереть с солью. Натереть на терке яблоко и морковь,нарезать соломкой перец.Нарезать помидор и добавить нарезанный лук.Все это смешать,добавить мелко нарезанную зелень, сбрызнуть лимонным соком и добавить растительное масло.

Приятного аппетита!
Просто салатик на каждый день.
Что делать с мелкой картошкой, морковкой и с переросшими огурцами. А можно приготовить просто обыкновенный салатик.

8-10 мелких картофелин,
2 небольших морковки,
1 большой огурец переросток (200гр),
3 стебля зеленного лука,
4 яйца,
зелень петрушки и укроп,
1 банка 200 гр. консервированного зеленого горошка,
сметена,
соль.
Отварить картофель, морковь, яйца. Остудить. Нарезать все ингредиенты. Добавить горошек, майонез пополам со сметаной и посолить по вкусу.
. Салат из баклажан
Берем баклажаны 4-5 шт, режем их кубиками, ориентировочно 1 см, солим по вкусу, оставляем минут на 15-20. После их отжимаем и жарим на сковородке на растительном масле. добавляем в баклажаны лук репчатый и жарим до готовности. Далее выкладываем баклажаны с луком в миску, добавляем порезанный болгарский перец (я беру зеленый), черный перец, зелень, уксус или лимонный сок. Вот такой несложный израильский народный салат.
Салат из листьев
50г Italienische Pflücksalat)
50 г листьев салата рукола

150 г. помидор
2 зубка чеснока
2 листа лука порея
Петрушка
Укроп
Оливковое масло
Бальзамический уксус ( у меня с медом)
соль
Листья помыть, обсушить и выложить в салатницу.
Помидор нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать. Листья лука порея нарезать тонко..
Все ингредиенты добавить в салатницу и заправить маслом, уксусом, перемешать и посолить.
Приятного аппетита !!!

помидоры, чищенный огурец (все порезать) зелень(петрушку, кинзу) порезать или порвать руками, полить подсолнечным маслом, закрыть второй тарелкой потрясти

Цезарь /из печёных овощей/картошка, солёные грибы, лук, сметана/любые сочетания овощей

Салат Тбилиси , Помидорный

Салат коул слоу

Греческий, из капусты с огурцом и морковью и маслом

Крабовый. Он и без мазика жуётся.

сметана лук укроп петрушка огурец банан