Готовим в различных приборах

В чём секрет самовкусного чебурека

Любовь Бецкова
Любовь Бецкова
31 191
Секрет в совести.

Ааааа, я не могу со смеху(ツ) (ツ) (ツ) (ツ) (ツ), как будто специально вопрос под меня задавался, потому что я тут уже всех достал своими чебуреками и сего дня тоже.

Секрет в стране производителе, СССР самые вкусные чебуреки.

Мясистые, внутри плотные, влага не испаряется и получается много вкуснейшего бульона а откуда ему взяться ну во первых мяса много всегда было а во вторых в фарш замешивали немного льда а в некоторых случаях реальный бульон, мясо было баранина но и смешанное мясо тоже было все зависело от госта а в разные годы этот гост был разным. Главное что в большинстве своем все было настоящим а не только из сабочатины как иногда принято считать. А в тесто добавляли водку и кода при нагреве она испарялась то получались пузырики на тесте. В общем то они и сей час есть только не знаю как сейчас их делают. Секрет в стране производителе и ингредиентах и совести изготовителя.

ИЩ
Ирина Щукина
58 462
Лучший ответ
Любовь Бецкова Одно удовольствие Вас читать
водочку в тесто а в начинку больше лука крутить сразу в фарш
Евреи , не жалейте заварки !
Шынар Абилькиясова точно ты в армии вниз головой с кровати упал.
Секрет в поваре. Сталик очень вкусно готовит чебуреки, более вкусных я не ела
Елена Грохова
Елена Грохова
84 751
Ни в коем случае лук не крутить. А резать. Тогда фарш будет сочным! И не на снкунду не отходить от поиты где варишь их в масле, а не жарить и сушить на сковороде.
Юля Лаптева Это почему? Лук не отдаст сок
Секрет в хрустящем тесте и в сочности начинки
A_
Asema _*_*_*_*_
72 592
Тесто необычное...дома делали не такое
ЛГ
Люда Горелик
32 072
в помойных котах
Юлия Тихонова
Юлия Тихонова
16 449
в совести повара
Ольга Кутепова
Ольга Кутепова
12 155
Воровпнным баблом как совесть ещё не мучает !
Любовь Бецкова Кулинария же. Категорией ошиблись что-ли?
В сочности фарша и правильно приготовленном тесте.
Я уверен что вкус получается благодаря Азербайджанской помидоре.
самовкусный из -за обжарки и соуса внутри