Какая техника приготовления яичницы самая лучшая

сковороду на огонь и сразу разбиваю яйцо, так она и застывает при нагревании. Без масла, огонь средний. Не солю, бекон солёный

верещака

можно и в половнике сготовить когда хочешь есть

Мне вот нравится шакшука, например.

нормальная нервная система гармония в семье и доме, а так же вкусные яйца. хорошая сковорода и качественное масло)))

все хороши, а то одно и тоже есть надоедает. А так разнообразие какое-то

лайфхаки:
сливочное масло
самый медленный огонь
солить только перед подачей

Мне нравится обычная глазунья. Растительное масло, яйца, соль. Как по мне, - лучший рецепт яичницы! А с краюхой тёплого хлеба....ммм, божественно!

Обыкновенная глазунья.И обыкновенная техника приготовления.Главное,аккуратно разбить,чтобы желток не вытек

Обжарить лук, положить нарезанное сало, потом - помидоры, немного потушить, добавить чеснок и вбить яйца, посолить, поперчить

Огонь ниже нижнего..корочки не будет, если вместо масла сало!..вообще не Прилипает, падает со сковородки!

колбаса, яичница, приправа в сковородке- все. Самый идеальный вариант.

Скрембл конечно же

Мне нравятся японские варианты приготовления.
Такие например как всевозвожные вариации "Тамагоями" и "Омурайсу"

жарю лук (репчатый) до золотистости, затем томаты (снимаю шкурку и выпариваю из них всю влагу ) , затем заливаю яйцами. Можно зеленю посыпать. На медленном огне довожу до готовности. Самая вкусная яичница! ( Правда долго, но этого стоит! )

Для меня болтунья. Взбиваешь яичко и на сковороде со сливочным маслом

Как говорится гениально просто. Правильно приготовленная классическая яичница глазунья, без лишних добавок, собственно сами куриные яйца свежие, немного растительного масла и соль.

У джедаев.

Мне лично нравится яичница Калбаса, помидор, жареный хлеб