Готовим в различных приборах

Как известно "холодная еда и полцены не имеет против горячей". А существуют ли такие блюда которые лучше холодные?

И вопрос не про салаты и окрошку, а про те блюда которые БУДУЧИ ПРИГОТОВЛЕНЫ ВАРКОЙ-ЖАРКОЙ, ТЕМПЕРАТУРНЫМ СПОСОБОМ - вкуснее есть холодные супротив тому каковы они когда ещё горячие. Забудьте блюда которые готовятся холодными, окрошка-салаты-что-там ещё. Я вот могу вспомнить из горячих в холодные разве только холодец и макароны по-флотски (и то тут ещё спорно вкуснее ли они холодными). Два блюда = это скудо что-то, не знаете ли вы ещё каких?
Волкова Анастасия
Волкова Анастасия
11 845
  1. Паштет из куриной печени
  2. Страсбургский пирог. Помните в Евгении Онегине ...и страсбургский пирог нетленный... В те времена его из Франции в Петербург привозили зимой в замороженном виде.
  3. Террин
  4. Сырное суфле
  5. Мужужи. Грузинская кухня
  6. Торт из печени
  7. Язык говяжий, отварной, с хреном
Анна Парикваш
Анна Парикваш
80 696
Лучший ответ
Холодный суп свекольник
ZZ
Zhansyly Zhyirikbaeva
97 480
Волкова Анастасия я говорил не упоминать те что готовятся ИЗНАЧАЛЬНО ХОЛОДНЫМИ. А ТОЛЬКО ТЕ ЧТО ОСТЫВШИМИ ЛУЧШЕ исходных горячих.
холодец, пожалуй
Елена Шутикова
Елена Шутикова
82 210
Волкова Анастасия холодец и макароны по-флотски я уже упомянул сам. А и только, ничего больше не вспомните?
Елена Шутикова макароны по-флотски я грею....ну бутерброды с икрой (красной) и рыбой слабосоленой пусть будут
Пироги.
ИР
Ирина Руфф
77 536
Волкова Анастасия Вкусно. Но РАВНОЦЕННО. Они ОДИНАКОВО ХОРОШИ что тёплые что остывшие. Тёплыми и горячими пожалуй даже лучше, от тепла насыщения на грамм больше.
Моя мама рыбу ест только в холодном виде - не важно, как она была приготовлена (под маринадом/жареная/запеченная/вареная/тушеная). Овощное рагу/икра овощная (с кабачками и/или баклажанами), тушеная капуста без мяса, жареные или запеченные кабачки и баклажаны, кабачковые оладьи, драники (иногда прям люблю холодными), сосиски, котлеты (особенно, рыбные), лук жареный.... Что пришло на ум сейчас)))
Алёна Бычек
Алёна Бычек
54 908
Ну вообще-то я и открыл вопрос чтобы написать окрошка.
Ну ладно, буженина, сало, уха, холодец, печеночный торт, крабовые палочки, роллы,
ГВ
Галина Воронина
52 139
Если забыть про печёности, то для меня это - отварная свекла, рыба, да, холодец и прочие подобные блюда, ну, и яйца, конечно. А макароны по-флотски я грею.
Марина Денисова
Марина Денисова
70 667
Жареную курицу больше люблю в холодном виде.
Еще у меня есть любимый способ поедания сарделек: заморозить и нарезать тоненькими кружками. горячие они мне кажутся жирными и пересолеными.
Так же соленую рыбу люблю замораживать и отрезать слайсами.
В принципе все нежирные супы могу есть холодными. И кабачки, баклажаны тоже
Наталья Килина
Наталья Килина
94 217
Овощное рагу , гречневая каша с молоком
#chesterbe
#chesterbe
79 862
Я люблю только горячие блюда. Знаю многие любят холодную жареную рыбу
Злата Исакова
Злата Исакова
87 566
Волкова Анастасия Камбалу я действительно выберу лучше остывшую. =)
Пудинг, студень, раки, крабы, торты, штруделя, пирожные.
Jung Hyunki
Jung Hyunki
42 113
Манная каша с комочками.
Inna Verbitskaya
Inna Verbitskaya
38 118
  • Котлеты
  • Вареники
  • Сырники
  • Блины с икрой?*
Оксана Бычкова
Оксана Бычкова
25 127
Волкова Анастасия ни одно из этого не лучше холодным
я считаю, еда не должна быть горячий при приеме, в идеале должна быть как комнатная температура и не более и не менее
НК
Надежда Колесникова
18 095
Қоғамдық Келісім Ско Суворов прямо с костра из котелка бывало ел.
Волкова Анастасия впопрос даже не касался ЗОЖ. Этот ЗОЖ мне вообще до лампочки. Вопрос о чистой кулинарии.
Суши
Елена Комлева
Елена Комлева
15 944
Окрошка
Лариса Лычагина
Лариса Лычагина
12 199
Котлеты( бутерброд с булкой), холодная жареная/варёная курица/рыба/мясо, овощное рагу без картошки,творожная запеканка/сырники, отварная картошка(с подсолнечным маслом и солью)
Яна Белоусова
Яна Белоусова
6 880
окрошка и холодец лучше холодные.
Прасковья Степанова
Прасковья Степанова
5 956
Каши всякие могут быть вкуснее холодными.
Любовь Слободина
Любовь Слободина
1 260

Похожие вопросы