Готовим в различных приборах

Мне подарили вафельницу, класная штука говорят=)А вот рецепта для приготовления смеси, чтоб вафли делат, незнаю

Подскажите плизз))
Ингредиенты:
4 яйца
12 л молока
500 гр муки
150 гр. масла или маргарина
4 ст. л. сахара
2 ч. л. разрыхлителя

Инструкции:
Рецепт примерно на 18 вафель. Можно также готовить половину. Подавать с джемом, мороженым, сахарной пудрой. В зависимости от предпочтений.

Отделить белки от желтков. Взбить белки. Растопить маргарин, немного остудить. Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, растопленный маргарин, постепенно перемешивая. Ввести белки, продолжая перемешивать, затем желтки. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
УА
Улпан Акпарова
5 542
Лучший ответ
Очень вкусно гор. бутеры там делать: 2 тоста, между ними все что хошь- сырок, колбаска, помидорка, ну как ты сама любишь...
Надо использовать только мягкое масло или маргарин. Надо доставать из холодильника эти продукты, а также яйца за 30 минут до приготовления теста. Использование теплой воды для приготовления теста делает вафли более хрустящими, а использование молока делает их мягче.
Шоколадные вафли.
-250 г. масла или маргарина,
-100 г. сахара,
-1 стол. л. ванильного сахара,
-4 яйца,
-200 гр. муки,
-2 чайн. л. порошковых дрожжей,
-4 стол. л. теплой воды,
-50 г. тертого шоколада,
-1 чайн. л. рома ( если есть) ,
-50гр. тертого миндаля ( или других орешков) ,
Перемешайте масло, сахар и ванильный сахар. Добавьие яйца, дрожжи, муку и воду, хорошо перемешайте, затем шоколад, миндаль, ром. Тесто готово. И выпекайте на здоровье 2-3 минуты!
Маргарин 250г
Яйцо 4 шт
4-5 ст. л сахара
0,5ч. л соды
Мука
Маргарин топишь, сахар перемешиваешь. маргарин чуть остыл добовляешь яйца соду. Муку добовляешь на глаз, что бы как густая сметана. Если добовлять молоко как в одном из рецептов тебе дали, то получиться выпечка мягкая как на базаре продают. Я некогда не лью молоко, они у меня хрустящие, муж обожает их есть с мороженным.
Альбина Т
Альбина Т
2 056
Стакан песка, стакан муки, 5 яиц, 150 гр. сливочного масла. На саму вафельницу не надо никакого масла. Просто лей эту смесь и пеки на здоровье. Удачи.
Alex Loves Drugs And Sex
Alex Loves Drugs And Sex
1 360
ИНГРЕДИЕНТЫ. 200гр маргарина или сливочного масла, 200гр сахара, 5 яиц, 1 ст муки. всё перемешать. до однородной массы. если тесто густое то добавить молока.... приятного аппетита.
GS
Gulka S
348
200гр. сливочного масла, 200 гр. сахарного песка, 3 яйца, 300 гр. муки.
Взбить яйца вместе с сахаром, добавить растопленное масло сливочное, а затем муку, всё размешать хорошенько и выпекать в вафельнице просто и вкусно. Вафельницу можно не смазывать.

Похожие вопросы