Как научиться колоть или резать птицу и скотину, как пересилить жалость? Как у вас прошло первый раз

Все правильно сказал Константин Кадочников. Таким нужно быть, а не становится. Не каждому дано перейти черту убийства другого живого существа. Это очень серьезный психологический барьер не просто для людей, а даже для многих фермеров, занимающихся разведением.
Знаю пару таких фермеров по дачам -деревням, крупный скот они отводят забойщикам, забирая потом только тушу (ну и оплачивая какие то деньги, несомненно) , а мелкий скот нанимают резать местных алкашей.
Я например точно для себя знаю, что переступить этот барьер не смогу, и если для употребления в пищу мяса нужно будет самим забивать скот, я от мяса откажусь полностью.

на бойню сходи, подчерпни мастерство у забйщика

Я только могу у курицы голову отрубить . А вот гуся кролика и крупнее не смогу убить.

Лично я этого не сделаю даже за богатства всего мира и даже под страхом смерти. Просто не смогу и всё. Я не смогу потом нормально жить.

Дык, это еще и уметь надо! Неграмотно забитое животное даст плохое мясо. Обратитесь к местному "специалисту", в каждой деревне есть такие. Если есть у Вас такие из мусульман, то лучше - к ним, животное будет убито мгновенно и без мучений. Заодно и разделают правильно

Котят в детстве приходилось топить

Не надо заводить дружеские отношения с живностью забойного предназначения. Дружите с кошками, собаками, а не с кроликами и курами...

Не для всех это. Таким нужно быть, а не становиться.

Берешь 0,5 водки. Выпиваешь. Берешь кувалду и ломаешь корове череп, с трёх ударов.
С курицей проще - просто бьешь топором, там нужен только один удар

Когда хочется кушать... можно всё пересилить. ..