Мы затопили соседей снизу холодной водой, претензий она к нам не имеет, но расписку не дает, а она нужна, что делать?

вообще, комиссия из жилконторы составляет 2 акта. 1-ый в день протечки, 2-й - через 2 недели.
Срок исковой давности по требованию о возмещении ущерба - 3 года.
Но в суде ей будет необходимо доказать, что ущерб возник в результате того, что Вы ее затопили + размер ущерба. Ваша задача - доказать отсутствие вины.

за неделю всё высохнет или даже раньше.. . в вашем случае могут быть разводы на потолке, на обоях . вспученный ленолиум

прикольная ты мадам - ты же затопила и ты же ТРЕБУЕШЬ расписку
с какого перепугу пострадавшая тебе что то должна ?
это ты ей должна - за то что она не имеет к тебе претензий

После затопления обычно вызывается представитель управляющей компании, и совместно со старшей по дому, вами и вашей соседкой осматривается её квартира, и составляется акт, в котором указываются все дефекты.
В вашем случае можно составить акт об отсутсвии дефектов, и вписать туда, что она не имеет к вам претензий. В случае если она отказывается составлять этот акт, то нужно составить акт об её отказе. При любом раскладе после этого у вас должен остаться документ либо описывающий её претензии, либо то, что она таковых не имеет. Но это в идеале... .
А по факту в составлении такого акта заинтересована потерпевшая сторона. Он составляется непосредственно после затопления (сутки-двое) , так сказать по горячим следам. С этим актом можно потом идти в суд и требовать возмещения ущерба. Если уж ей он не нужен, то она вам претензии не собирается предъявлять.
А если через неделю-другую она заявит что "у ней там что-то отвалилось после затопа", то смело можно посылать лесом, т. к. причинную связь уже не установить, и УК не побежит составлять в сухой квартире, которую топили неизвестно когда, а в суде ещё надо доказать, что это отвалилось именно по вашей вине.

три года подождите

решай проблему