что делать с этой чёртовой кр. смородиной?остался один как перст!

оборвите и сварите компот
или сварить джем с нее, очень красивый цвет,
а на вкус еще лучше

Вымыть, сложить в кастрюлю, припустить на маленьком огне. Ка обмякнет, протереть сквозь сито. Полученную жидкость (сок) уваривать в 3 раза, добавив 1 кг сахара на литр сока. Горячим закатать в банки - остынет, будет желе. Очень вкусно!

Классное вино. На 1л сока смородины--2л воды и 1кг сахара. Плотно закрыть и вывести трубку в сосуд с водой. Когда перестанет булькать (бродить )---вино готово.

в блендер и перекрутите с сахаром. просто и вкусно. а зимой.... уже слюнки потекли)))

Вымойте и положите в морозильную камеру. Зимой будете размораживать и варить компоты и кисели.

не заморачиваясь прокрутите в мясорубке (блендере) или тупо потолките толкушкой, засыпьте сахаром из расчета 1:1,5 и перемешайте.... оставьте в тазике на день-два периодически помешивая.... а потом банки в духовку, включаете ее и минут 30 стерилизуете их там.... достаете, остужаете и перекладываете варенье в них, закрываете полиэтиленовыми крышками и в холодильник.... быстро и ооочень вкусно, а главное полезно

на стакан смородины, стакан воды, покипятить 20 мин. Пропустить всё через соковыжималку. добавить сахар 1:1 и варить мин. 35-40, В горячем виде разлить по банкам. Получается классный конфетюр.

съешьте ее))

Во-первых, поменяйте окраску настроения, успокойтесь. Вам послали дар - кто-то когда-то эту смородину посадил, ухаживал за ней, вырастил, собрал. Посмотрите на эти красные веточки - это же дар Божий!

Сменили полюс? Теперь нужно по-хозяйски распорядиться этим подарком. Есть несколько способов:

1. Заморозить. Проще простого. Перемыли, дали стечь воде и запаковали в чистые п/этил пакеты. Сложили в морозилку. Вот будет радость зимой!

2. Засыпать сахаром. Перемыли, перебрали, можно оставить на кисточках, можно оборвать каждую ягодку. Сложили в таз и засыпали сахаром. Если любите сладкие варенья - джемы, пропорции 1:1 - на 1 кг смородины 1 кг сахара. Я кладу в половину меньше. Утром ягоды дадут сок, закипятите. Выключите, отставьте. Дайте остыть. Еще так несколько раз, когда будет время. Так и сварите вкусное варенье. Разложите его в чистые баночки и закрутите.

3. Сделайте вино. Рецепты тут http://vinum.narod.ru/recept19.htm

4. Приготовьте какое-нить блюдо. Посмотрите сколько рецептов http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/142

Я вам даже немного завидую - оооббоожжаюю красную смородину. Такой кладезь витаминов! МММ!

В пакет для заморозки и в морозильник. Зимой вам витамины!

Подарите соседям, будут благодарны