помагите с приготовлением рецепта ...

Рецепт печенья «Орешки»

Ингредиенты:
Тесто:
250 грамм маргарина
3 стакана муки
1/2 стакана сахара
3 яйца
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
Начинка:
1 банка вареного сгущенного молока
крошка
толченые орехи

Инструкции по приготовлению:
1. Отделите белки от желтков. Белки вылейте в отдельную емкость и поставьте в холодильник.
2. Желтки разотрите добела с ½ стакана сахара. Удобней использовать электрический миксер со специальной вертушкой.
3. Маргарин растопите до кремообразного состояния.
4. Всыпьте к маргарину 3 стакана муки. Тесто должно получиться очень густое.
5. В тесто добавьте растертые с сахаром желтки. Тщательно все перемешайте.
6. Достаньте белки из холодильника. Смешайте их с ½ чайной ложки соли и взбейте до состояния густой и пышной пены. Вылейте пену в тесто. Тесто станет густоватое и липкое.
7. Высыпьте ½ чайной ложки соды в столовую ложку и погасите ее столовым уксусом. Высыпьте погашенную соду в тесто.
8. Выложите понемногу теста в ячейки специальной формы. Много не кладите, так как тесто сильно поднимается.
9. Выпекайте в хорошо прогретой духовке, при температуре 170-180°С.
10. Дайте готовому печенью остыть.
11. Перемешайте вареную сгущенку с крошками от печенья и толчеными орехами.
12. Начините выпеченные формочки сгущенкой.

Приятного аппетита!

тесто: 3 стакана муки, 2 яйца, пол стакана сахара, 250 г маргарина, пол чайной ложки соды, столько же соли. (можно взять всего только полрвину) . Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, добавить маргарин, муку, соду, соль, всё тщательно перемешать.

Рецепт теста:
Взбить 2 яйца с 0,5 стакана сахара. Растопить 250г маргарина или лёгкого масла . Смешать все вместе. Добавить 3 стакана муки, щепотку соли, 1 чайную ложку (соды погасить уксусом) . Хорошенько перемешать. Всё. Тесто готово.
А весь рецепт тут http://www.izdomu.ru/bez-rubriki/115/

не заморачивайтесь. Сходите в любой кондитерский магазин.