Какой ваш любимый пирог домашнего приготовления (рецепт приветствуется)?

С картошкой и опятами лесными сушеными ..это самый абалденный вкус

шарлотка с добавлением ореховой муки, пироги из дрожжевого теста

СпанакОпита или слоённый пирог со шпинатом.
Шпинат моем, чистим режем и пересыпаем солью. Немного постояв, он станет мягким и даст много сока. Отжимаем шпинат в посуду, добавляем нарезанный зелёный лук. Но вкуснее с луком пореем (он нежнее). Добавляем твердый творог или фету (в идеале ;-)), 2-3 яйца и начинка готова.
Тесто слоёное)

Дрожжевые с яблоками и с капустой

обезьяний хлеб
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57283/

Я всякие люблю ))) главное, чтобы вкусные !)

zagljani.blogspot.ru/p/blog-page_15.html

медовый пирог))
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 130 г
Мед (2 или 3 ложки по желанию.) — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Кефир — 110 г
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Орехи (орехи любые или можно без них)
Чтобы приготовить медовый пирог на кефире необходимо в глубокую чашку разбить яйца и добавить сахар, взбить до белой пены.
Добавить соду и мед и продолжать взбивать пока мед не растворится.
Продолжая взбивать на маленькой скорости добавить кефир.
Небольшими порциями всыпать муку и разбить все комочки.
По желанию можно добавить любые орехи.
Форму для запекания смазать обильно сливочным маслом.
Тесто перелить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
Как украшать на ваше усмотрение
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для "Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде":
Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 350 г
Грибы — 100 г
Фарш мясной — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное

Рецепт "Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде":
Приготовить начинку для пирога. Грибы мелко нарезать (у меня были рыжики, предварительно отваренные), лук очистить и мелко нарезать.

В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

К обжаренному луку добавить грибы, мясной фарш, соль и обжарить. Готовую начинку переложить со сковороды на блюдо.

Капусту мелко нарезать.

Добавить мелко нарезанную зелень укропа, яйца, соль и муку.

Хорошо перемешать, но капусту мять не нужно.

Сковороду смазать растительным маслом, выложить половину капусты и разровнять.

На капусту выложить ранее подготовленную начинку.

И сверху на начинку выложить остальную капусту и поджарить пирог.

Поджаренный с одной стороны пирог аккуратно перевернуть на блюдо, затем взять ещё одно блюдо и перевернуть пирог, чтобы не жареная сторона пирога была сверху.

И ещё раз перевернуть пирог, но уже на сковороду.

Накрыть крышкой и на медленном огне тушить до готовности.
Приятного аппетита!

плюшки