Десерты, сладости, выпечка
Хочу тортик, вкусный, не дорогой , но и не простой, какой нибудь интересный. Посоветуйте
торт наполеон. очень вкусный. польчики оближешь
Степкин торт.
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 320 г
маргарин - 250 г
вода - 125 г
лимонная кислота - на кончике ножа
соль - 1/4 ч. ложки
сахарная пудра
молоко сгущенное - 400 г
масло сливочное
орехи рубленые - 200 г Способ приготовления рецепта:
Сгущенное молоко варят в воде, не вскрывая банки, в течение 40—60 минут. Охлаждают.
Маргарин и муку рубят ножом до образования мелкой крошки, добавляют воду с растворенными в ней лимонной кислотой и солью, замешивают тесто. Тесто формуют в виде жгута диаметром 5—6 см и разрезают на 8 сочней. Заворачивают их в пергаментную бумагу и кладут в морозильник на 1 час, затем раскатывают до толщины 0,3—0,5 см и выпекают 5—8 минут при 200 °С. Охлаждают.
Для крема масло выдерживают при комнатной температуре, взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко, до пышной устойчивой массы. В крем добавляют часть орехов и осторожно перемешивают.
Коржи выравнивают, слегка подрезая края. Обрезки измельчают ножом и соединяют с оставшимися орехами.
Коржи укладывают один на другой, прослаивая кремом. Верхний корж смазывают кремом, посыпают смесью орехов и крошки, а затем сахарной пудрой.
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 320 г
маргарин - 250 г
вода - 125 г
лимонная кислота - на кончике ножа
соль - 1/4 ч. ложки
сахарная пудра
молоко сгущенное - 400 г
масло сливочное
орехи рубленые - 200 г Способ приготовления рецепта:
Сгущенное молоко варят в воде, не вскрывая банки, в течение 40—60 минут. Охлаждают.
Маргарин и муку рубят ножом до образования мелкой крошки, добавляют воду с растворенными в ней лимонной кислотой и солью, замешивают тесто. Тесто формуют в виде жгута диаметром 5—6 см и разрезают на 8 сочней. Заворачивают их в пергаментную бумагу и кладут в морозильник на 1 час, затем раскатывают до толщины 0,3—0,5 см и выпекают 5—8 минут при 200 °С. Охлаждают.
Для крема масло выдерживают при комнатной температуре, взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко, до пышной устойчивой массы. В крем добавляют часть орехов и осторожно перемешивают.
Коржи выравнивают, слегка подрезая края. Обрезки измельчают ножом и соединяют с оставшимися орехами.
Коржи укладывают один на другой, прослаивая кремом. Верхний корж смазывают кремом, посыпают смесью орехов и крошки, а затем сахарной пудрой.
Советую морковный.
Вот такой:

Вот такой:

согласна, наполеон ну очень вкусный, особенно если его испечь самому, а покупной попробуйте "зимняя вишня" тоже вкусный
рецепт мой провереный: коржи (прод в магах) потом 2 банки вареной сгущенки, нам грам 100 арахиса перемазываете коржи сгущенкой потом сперху посыпаете полчеными орехами оставляете настоятся (чем больше тем лучше) но можна прям сражу к трапезе приступить +кофе, чай
150г сливочного масла, 1 ст сахара, 2 яйца, 1 пачка (250 мл) сливок, 1 баночка (200 г) сметаны, 180 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/4 ч. ложки соды, 1/2 ст. какао Помадка: 1/3 ст сливок (80 мл) и 100 гoрького шоколада. Форму застелить бумагой для выпечки. Духовка на 170 гр
миске перемешиваем растопленное масло, сахар, яйца, сметану и сливки. .Добавляем муку, разрыхлитель, соду и какао. Перемешиваем (недолго) только до получения однородной массы. Выкладываем тесто в форму и ставим в заранее нагретую духовку на 40-45 мин (очень важно не передержать в духовке. При касании пальцем коржа он должен быть мягким, но не жидким. Если проткнуть корж зубочисткой, то на ней должны оставаться влажные крошки, но она не должна ни мокрой (значит не допекли) ну сухой (значит перепекли) Если соблюдать эти правила конечный результат получится влажный и кремово-трюфельный) Вынимаем корж из духовки. Даем остыть. Заливаем помадкой. Помадка: Довести сливки до кипения (но не давать кипеть). Выключить огонь и добавить шоколад и быстро перемешать (пока шоколад полностью не раствориться) Я ещё люблю добавить пару ложек бренди) Дать постоять 7-10 мин и вылить на корж.
миске перемешиваем растопленное масло, сахар, яйца, сметану и сливки. .Добавляем муку, разрыхлитель, соду и какао. Перемешиваем (недолго) только до получения однородной массы. Выкладываем тесто в форму и ставим в заранее нагретую духовку на 40-45 мин (очень важно не передержать в духовке. При касании пальцем коржа он должен быть мягким, но не жидким. Если проткнуть корж зубочисткой, то на ней должны оставаться влажные крошки, но она не должна ни мокрой (значит не допекли) ну сухой (значит перепекли) Если соблюдать эти правила конечный результат получится влажный и кремово-трюфельный) Вынимаем корж из духовки. Даем остыть. Заливаем помадкой. Помадка: Довести сливки до кипения (но не давать кипеть). Выключить огонь и добавить шоколад и быстро перемешать (пока шоколад полностью не раствориться) Я ещё люблю добавить пару ложек бренди) Дать постоять 7-10 мин и вылить на корж.
"Морское дно", "Лимонная фантазия" мне очень нравятся....и возиться с ними не больше, чем с "Наполеоном"
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://image004.mylivepage.com/chunk4/297468/1600/2.jpg&imgrefurl=http://buxgalter-sofia.livejournal.com/tag/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B&usg=__ZQZmIZmKBhAOGUABxQcfOIVMjOU=&h=415&w=540&sz=45&hl=en&start=100&um=1&tbnid=EUnpeMgwkPih-M:&tbnh=101&tbnw=132&prev=/images?q=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B+%D1%81+%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B5+%D1%81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&ndsp=18&hl=en&sa=N&start=90&um=1
http://images.google.com/imgres?imgurl=http://image004.mylivepage.com/chunk4/297468/1600/2.jpg&imgrefurl=http://buxgalter-sofia.livejournal.com/tag/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B&usg=__ZQZmIZmKBhAOGUABxQcfOIVMjOU=&h=415&w=540&sz=45&hl=en&start=100&um=1&tbnid=EUnpeMgwkPih-M:&tbnh=101&tbnw=132&prev=/images?q=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B+%D1%81+%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B5+%D1%81+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&ndsp=18&hl=en&sa=N&start=90&um=1
Правда сделайте Наполеон.
Быстро и ням-ням я сегодня своих побаловала.
купите тесто слоеное (что бы не морочится)
разверните и разрежте на 2 равные части. разложите на протвинь и
распределите рукой по форме протвиня. испеките в духовке до золотистого цвета оба пласта.
крем: 200-250гр молока +2-3 ст. л. сахара +1- 2 ст. л муки вскипятить не прерывно помешивая.
Остудить добавить 1 пачку слив. масла и взбивать миксером крем пока не побелеет и не загустеет.
Коржи положить друг на друга и обрезать ровно края полученными крошками потом присыпим сверху тортик.
обмазать 1 корж кремом накрыть 2ым коржом и помазать оставшимся кремом,
.посыпать крошкой. Оставить пропитаться на 1 час. Потом еще 1 час в холодильнике.
Кушайте не обляпайтесь! ! !:)
Быстро и ням-ням я сегодня своих побаловала.
купите тесто слоеное (что бы не морочится)
разверните и разрежте на 2 равные части. разложите на протвинь и
распределите рукой по форме протвиня. испеките в духовке до золотистого цвета оба пласта.
крем: 200-250гр молока +2-3 ст. л. сахара +1- 2 ст. л муки вскипятить не прерывно помешивая.
Остудить добавить 1 пачку слив. масла и взбивать миксером крем пока не побелеет и не загустеет.
Коржи положить друг на друга и обрезать ровно края полученными крошками потом присыпим сверху тортик.
обмазать 1 корж кремом накрыть 2ым коржом и помазать оставшимся кремом,
.посыпать крошкой. Оставить пропитаться на 1 час. Потом еще 1 час в холодильнике.
Кушайте не обляпайтесь! ! !:)
¤°¤•°•~ ¤°¤•°•~
пласты печь конечно по одному потом остудить
тирамису)) ) м-м-м-м
Айгерим Койшыбаева
Вы считаете тирамису недорогим тортиком?
только вот доел ((((
Марзия Назтаева
Да ты мое счастье... я тебе исчё куплю! Любой каприз...
Любовь Дездемоны!!!! просто и вкусно!!!!
Похожие вопросы
- Хочу постряпать тортик, вкусный, не дорогой для бюджета, но и не простой, какой нибудь интересный. Посоветуйте пжл)
- Тортик на скорую руку.. . Хочу на Новый год сделать тортик вкусный несложный)) ) и быстро, кто посоветует мне?)
- вот сижу тут)сладенького хочу,а нельзя)ТОРТЫ. посоветуйте тортики вкусные)
- девочки посоветуйте! хочу приготовить вкусный тортик скиньте рецептик не сложного в приготовлении! спасибо
- Посоветуйте!!! Хочу тортик с черносливом сварганить :), но вот только не знаю рецепт коржей, что бы мягенькие
- посоветуйте шоколадный тортик вкусный и несложный
- Десертик или тортик! вкусный и не сложный посоветуйте)
- напишите мне пож рецептик вкусного тортика. хочу сделать вкусный торт но незнаю как напишите мне девочки
- Хочу приготовить вкусный торт из простых ингредиентов (из недорогих продуктов) , какой рецепт посоветуете?? ?
- Хочу торт Хочу тортик, но от тортика можно потолстеть, есть низкокалорийные тортики, с рецептами и фото, заранее спасибо