Подскажите пожалуйста хороший рецепт теста для ПИЦЦЫ.

ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 ст. теплого молока + 30 г. свежих дрожжей + 400 г муки, соль, в конце добавить в тесто 4 ст. ложки раст. масла

Тесто для пирогов
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.

У меня есть рецепт настоящей итальянской пиццы!
1кг муки (у меня идет где-то 800г) , 20-40г пивных дрожжей, 30г соли, 20г оливкового масла, 1/2л воды, 1ч. л. сахара. Развести дрожжи в чашке с небольшим количеством теплой воды и сахаром. Насыпать муку горкой на столе и вылить в центр разведенные дрожжи. Замесить добавить оливковое масло, соль. Тесто должно быть эластичным, легко отходить от рук. Положить сформировавшийся шар в предварительно посыпанную муку достаточно большую емкость (я использую пластмассовую миску) , накрыть хлопчатобумажной салфеткой или полотенцем и постаить в непроетренное место на 2 часа. Тесто должно увеличится вдвое. Тесто раскатать и положить сверху начинку!

хороший рецепт не подскажу, но мне очень нравится пицца из слоёного теста!

Рецепт теста для пиццы:

Вам нужно:

* 250 грамм муки и мука для раскатки теста;
* 10грамм обычных дрожжей или можно третью часть сыпучихх дрожжей из пакетика;
* 1 чайная ложка сахара (без горки) ;
* четвертую часть чайной ложки, все это из расчета на две пиццы диаметром примерно 30 сантиметров;
* и для смазывания формы вам понадобится оливковое масло.

Время приготовления теста для пиццы около 25 минут и примерно полтора часа на поднятие самого теста.

Приготовление:

Для начала необходимо смешать дрожжи, сахар и добавить 2 столовые ложки теплой воды. Затем всыпать 2 стловыйе ложки муки тщательно пермешать, затем накрыть крышкой и убрать в теплое место минут на 30.

Далее остальную муку выложить на стол и сделать по середине ямку. В эту ямку выложить опару, добавить соль и налить пол стакана теплой воды. Тесто для пиццы получится мягким, но оно не должно липнуть к рукам. Необходимо месить тесто до тех пор пока оно не станет эластичным и ровным, это примерно 10 минут.

На последнем этапе приготовления теста для пиццы необходимо закрыть тесто крышкой или полотняной тканью и убрать на 1 час в теплое место. Тесто “вырастит” в размерах в два раза. Надо помнить, что этого теста хватит на две пиццы.

2-3 яйца, 7 ст. л. майонеза, столько же сметаны, соль, немного соды. теперь добавляем муку, доводим до консистенции сметаны. вываливаем на лист, в сковородку, смазанные маслом, а наверх выкладываем все продукты. получается не твердая и оч-оч вкусная!!!

Я делаю очень просто. Растворяю в пол стакане воды 1/2 чайной ложки сухих дрожжей и 1чайную ложку сахара. Растопить пол пачки маргарина, немного остудить. Вылить эту смесь в чашку, добавить туда остывший маргарин, ничего выстаивать не нужно. Замешать обычное тесто, как на пельмени. На раскатаное тесто выложить начинку. Тесто получается очень вкусным и мягким