Подскажите пожалуйста рецепт теста. Подскажите пожалуйста провереный рецепт теста для пиццы.

Я делаю так 50 гр сырых или 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 стакан теплой воды или молока, 1,5 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 ст. ложки раст. масла, 3 стакана муки. Если дрожжи сухие то не развожу их, а засыпаю все сразу, вымешиваю тесто, ставлю в холод на 1 час и можно печь пиццу. Тесто поднимается в холоде очень хорошо. Пицца получается пышная, тесто вкусное и на следующий день не черствеет.

Пицца. Рецепт теста для пиццы.

на пол кило муки пачку сливочного масла

Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей) , пусть постоит минут 10, добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое.

Мною проверен неоднократно
http://kuking.net/4_1182.htm

500 г муки, 250 мл воды, 25 г дрожжей прессованных, 0,5 ч л соли и 60 мл раст масла- дать подняться вдвое, тонко раскатать, положить начинку, дать подняться ещё раз 20 мин и печь

Вода, соль, мука, дрожжи - вот и все ингредиенты, которым положено быть в тесте для пиццы. Подходить ему тоже не надо, это не русские пироги, а всего лишь основа для начинки.
В 2/3 ст. теплой воды растворить 1п. сухих дрожжей, посолить, вылить примерно в 1,5 ст. муки, вымешать, при необходимости добавить еще муки, раскатывать и использовать по назначению:)

мука-400 грамм
дрожжи сухие- 0,5 пакета
соль-1,5 ч. ложки
вода 300-350 гр.
подсол. масло- 3ст. ложки
Всё перемешать . Хотите выдерживайте тесто, хотите сразу готовьте, разницы нет. Тесто выходит тонкое на 2 противня. Если этого много, можно половину в морозилку убрать до след. готовки. Приятного аппетита!))

1кг. мука, ( можно дрожжи, если хотите дрожжевое тесто, тогда 50грамм) , сахар, соль, оливковое масло 2 столовые ложки8можно заменить тёплым молоком) , тёплая вода 1 литр,

со слоёным тестом тоже неплохая пицца получается.

Всегда тесто для пиццы готовлю по рецепту с этого сайта: razvivai*.by*/*pizza_chicken.html (без звездочек)

Очень вкусное, всегда получается! :)

Ингредиенты:

сухие дрожжи 2 ч. л. (5-10 г)
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л.
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)