Подскажите пожалуйста рецепт теста для пиццы без дрожжей

Пицца"Любимая"

Тесто: 1.5 стакана кефира, 3 яйца, 2 столовые ложки с горкой сахара, 1.5 чайной ложки соды, 3 стакана муки.

Тесто разровнять по смазанному маслом противню, сверху положить слегка обжаренный лучок, грибочки (можно маринованные), 3 средних соленых огурчика, натертых на крупной терке (летом нарезанные кубиками помидорки), 2-3 крупных сардельки, сыр. Сверху украсить полосками кетчупа и майонеза. Посыпать приправой для пиццы и зеленью. Выпекать в духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!!

_http://http://animalrights.ucoz.ru/news/2008-12-10-39 там рецепт веганской пиццы, думаю подойдёт

1 ст. кефира,
1 стакан муки,
2 яйца,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. сметаны.
50 г сыра.

Муку перемешать с содой.
1 яйцо взбить в блендере с сахаром и щепоткой соли.
Влить кефир и размешать.
Добавить муку еще раз размешать.
Вылить в форму смазанную маслом, а сверху распределить начинку.
Залить взбитым яйцом со сметаной.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут, посыпать тертым сыром и печь еще 10 минут.
Диаметр формы 21 см.
Если хотите тесто еще тоньше, нужно брать форму размером больше.
Начинка
Отварное любое мясо ( можно очищенное от крыльев и спинки курицы, )
2 головки лука, нарезанные кубиками и пассерованные с
1 морковкой, натертой на терке, с добавлением зелени.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу (обжаренный фарш, отварная или консервированная рыба, тушенные овощи) .