Подскажите, пожалуйста, рецепт теста для пиццы.

пицца
0,5 л воды, 1,5-2 ч. ложки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 яйцо (можно не класть) , 0,5 стакана растительного масла. Насыпаем муку, добавляем 1-2 пакетика сухих дрожжей и начинаем месить тесто до тех пор, пока не станет отлипать от рук. Тест не должно быть крутым. Обычно у меня уходит 7-8 стаканов муки. Пока тесто подходит, делаю начинку:
- колбаса или ветчина (мелкие кубики или соломка)
- лук кольцами
- соленые огурцы или грибы кубиками
- помидоры кружочками
- тертый сыр.
Я готовлю большую пиццу, на весь противень! тесто раскатываю очень тонко, как можно тоньше, но чтобы не рвалось. наматываю его на скалку и переношу на смазанный предварительно противень. Затем промазываю пласт томатным соусом или кетчуком, кроме самого края (отступив 1-1,5 см)
Кладу колбасу, не сплошным слоем, а посыпаю. Потом огурцы, лук, помидоры, сыр. Всю жидкость, которая остается от нарезанных огурцов и помидоров, грибов я выливаю равномерно на пиццу. Смысл в том, чтобы донышко было после выпечки не сухим, а сочным. Сверху смазываем пиццу майонезом. Края я не защипываю, оставляю как есть, иначе получается очень толстый край, как у ватрушки. Остается только испечь пиццу в духовке. Пеку, пока края не зарумянятся.
Пицца нравится моим гостям и домочадцам.

Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 20г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей) , пусть постоит минут 10, добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме в приблизительно в два раза. В это время можно заняться начинкой. главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.

В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т. д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать. Подойдёт даже плавленный) . И не забыть сбрызнуть маслом.

Пиццу поставить в разогретую духовку (180-200 градусов) на 30-40 минут.

Тесто ДЛЯ ПИЦЦЫ
мука 700гр
соль 2чл
сахар 1 чл
св. дрожжи 20гр или сухие 10 гр
оливк. масло 1ст. л
тепл. вода 200гр

Тесто для пиццы: пачка маргарина (150гр) , пачка сметаны (250гр) , соль-сода на кончике ножа, мука. маргарин растопить, смешать со сметаной и всыпать муку.
начинка: кетчуп, слой колбасы, огурчики соленые, тоненькие кружочки томатов, колечки лука, тертый сыр. В духовку на 250 градусов, потом, когда сыр расплавится, уменьшить огонь на минимальный и ждать готовности теста.

Тесто для пиццы: творог 1/2 пачки, 2 ст. ложки масла подсолнечного ( в идеале оливкового) , 3-4 ст. ложки молока, 2 яйца, соль по вкусу. Ну и мука для замешивания.
Тесть получается вкусным, рассыпчатым.

булка колбаса сыр
не мешать в правильной последовательности

сходить в магазин и купить)) )

Здесь есть рецепт простого песочного теста (которое делается без дрожжей) и есть дрожжевое тесто: vkysland.xclan.ru

проще купить чем дома ставить