Необходимые продукты:
творог - 900 г
яйца - 3 шт.
сахар - 6 ст. ложек
растительное масло - 1/2 стакана
мука пшеничная - 12 ст. ложек
сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Творог протереть, добавить яйца, сахар, 1/2 нормы муки, тщательно перемешать. Полученную массу разделать на кусочки массой по 20–25 г, сформовать шарики, запанировать их в оставшейся муке и обжарить во фритюре.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Творожные шарики №2
Необходимые продукты:
творог - 250 г
масло сливочное размягченное - 1 ст. ложка
сыр тертый - 6 ст. ложек
зелень свежая рубленая - 3 ст. ложки и сушеная - 1 ст. ложка
приправа чесночная - 1/2 ч. ложки
тмин - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления рецепта:
Творог разотрите с маслом и добавьте 4 ст. ложки тертого сыра, сушеную зелень, приправу и тмин.
Сформуйте из творога шарики и обваляйте их в тертом сыре, затем в рубленой зелени.
Перед подачей красиво выложите на блюдо.
Творожные шарики №3
Необходимые продукты:
творог - 400 г.
сахар - 1 ст. ложка
сахар ванильный - 1 ст. ложка
цукаты грушевые - 150 г.
стружка кокосовая - 1/2 стакана
Способ приготовления рецепта:
Творог протрите, соедините с сахаром и нарезанными на кусочки цукатами, перемешайте.
Из приготовленной массы сформуйте шарики и запанируйте в кокосовой стружке.
Приготовленные шарики выложите в креманки и подайте.
